Przygotuj w domu proste wypieki nadziewane mieszanką twarogu, dzięki którym cały dom będzie pachniał.
Smaczne i obfite jedzenie, które pokochasz na śniadanie i kolację.
Prosty i szybki przepis na paluszki serowe z kanału YouTube
Potrzebujemy:
2 szklanki ciepłej wody (400 ml)
4,5 szklanki mąki zwykłej (540 g)
1 opakowanie drożdży (10 g)
1 łyżeczka cukru kryształu (10 g)
1 łyżeczka soli (8 g)
Do wypełnienia:
200 g tłustego twarogu lub sera feta
pietruszka
Rozprzestrzeniać:
2 żółtka
1 łyżka mleka
Zbliżać się:
Do miski wlewamy ciepła woda.
Dodać drożdże i cukier.
Mieszaj trzepaczką, aż cukier i drożdże się rozpuszczą nie rozpuści się.
Dodaj mąkę, sól i mieszaj, aż ciasto się połączy.
Następnie wyrabiaj ciasto ręcznie przez 2-3 minuty.
Przykryj miskę i wyjdź 30 minut zakwas w ciepłym miejscu.
Wyciśnij powietrze z zakwasu ciasta.
Wymieszajmy go na posypanym mąką stole.
Ciasto podzielimy się na dziesięć równych części.
Pokrojone części oprósz mąką i uformuj kulki.
Ciasto rozwałkowujemy i rozciągamy (patrz wideo).
W misce mieszać twaróg lub ser feta z posiekaną natką pietruszki.
Ciasto lekko rozprowadzamy dociskając lekko rękoma.
Nałóż nadzienie serowe i zabezpiecz końce zamkniemy.
Następnie wykładamy ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
W szklance wymieszaj jajka z mlekiem i będziemy pocierać górę pasków.
Włóż blachę do nagrzanego piekarnika.
Piec 25 minut w temperaturze 180°C.
Po wyjęciu z piekarnika będziemy pocierać batony z miękkim masłem.
Możemy służyć.
Życzymy dobrego apetytu!
