Makaron timbale z domowymi skrawkami makaronu

Przepisy na resztki makaronu: makaron timbale.

Jeśli przygotowałeś dużo dodatkowego makaronu (około 250 g), smacznym wariantem do ponownego użycia może być np. timbale.

Danie to można przygotować w wersji wegetariańskiej z dodatkiem beszamelu sojowego i pokrojonego w kostkę grillowanego tofu lub w wersji normalnej z dodatkiem 150g sosu mięsnego. Pozostałe niezbędne składniki to:

• 100 ml beszamelu,
• 1 mozzarella,
• 3 łyżki startego parmezanu,
• 2 bułki ciasta francuskiego,
• masło i bazylia.

Oto jak go przygotować:

[adrotate banner=”17″]

• Do pozostałego makaronu dopraw szmatką, połową mozzarelli i startym serem.
• Wyłóż rondelek lub patelnię, którą wkładasz do piekarnika ciasto francuskie i nakłuć widelcem.
• Przykryj arkuszem papieru do pieczenia i piecz w temperaturze 180° przez 10 minut lub do momentu, aż ciasto francuskie zacznie się rumienić.
• Na tym etapie wlać przyprawiony makaron, polać odrobiną sosu i drugą połową pozostałej mozzarelli.
• Przykryj patelnię kolejną rolką ciasta francuskiego i piecz w piekarniku przez 10-15 minut, a w każdym razie tyle czasu, ile potrzeba do przyrumienienia ciasta.

nadaje się do każdego rodzaju makaronu

ŹRÓDŁO ZDJĘCIA: https://it.pinterest.com/pin/482729653792239577/