Makaron z pysznym sosem grzybowym i kurczakiem: smaczny posiłek, który przygotujesz w mgnieniu oka, pokocha go cała Twoja rodzina!
Postanowiłam podzielić się z Wami moim ulubionym makaronem.
Moje dzieci też je bardzo lubią, dlatego przygotowuję je przynajmniej dwa razy w tygodniu.
Przynieś kawałek Włoch do swojego domu, przy swoim stole.
Smaczny makaron z kurczakiem według przepisu z .
Potrzebujemy:
1/2 dużej cebuli
2 piersi z kurczaka
sól
zmielony czarny pieprz
6 pieczarek
1 łyżka oliwy z oliwek
Do makaronu:
woda
sól
200 g makaronu Fettuccine
Na sos:
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka masła
1/2 łyżeczki zmiażdżonego czosnku
1 1/2 szklanki śmietanki kuchennej
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki parmezanu
sól i czarny pieprz do smaku
Zbliżać się:
Najpierw drobno posiekaj cebulę.
Pierś z kurczaka pokroić w plasterki, doprawić na talerzu solą i pieprzem.
Na twardej macie pokrój grzyby w cieńsze plasterki.
Na patelnię wlać olej, dodać piersi i smażyć na średniej temperaturze. aż mięso nabierze pysznego złocistego koloru.
Do wrzącej wody na kuchence dodać sól, dodać makaron i ugotować al dente (wg czasu podanego na opakowaniu).
W czasie gdy makaron się gotuje, my zajmiemy się przygotowaniem sosu.
Najpierw wlej olej na patelnię, posmaruj go gorącym masłem, dodaj posiekaną cebulę i podsmaż na średnim ogniu.
Gdy cebula stanie się przezroczysta, dodaj grzyby.
Ciągle mieszając, smaż grzyby, aż uzyskają brązowy kolor.
Gdy zbrązowieją, dodajemy czosnek i smaż mieszając przez 30 sekund.
Następnie dodać śmietanę, mleko, parmezan i dusić na małym ogniu, mieszając, aż sos zgęstnieje.
Do sosu dodać pierś z kurczaka, sól i pieprz i wszystko dobrze wymieszać.
Na koniec dodać ugotowany, odcedzony makaron.
Gdy sos wsiąknie w makaron, wspaniałe danie jest gotowe i gotowe do podania.
Smacznego!
Możesz znaleźć samouczek wideo:
