Marynowane cukinie: idealny dodatek do obiadu, nic prostszego, szybszego i smaczniejszego
Marynowane cukinie doskonale sprawdzają się jako dodatek do dań, są naprawdę smaczne, można je przygotować w krótkim czasie i są mega pyszne, zobaczmy wspólnie przepis.
Marynowane cukinie są naprawdę dobre, proste i szybkie w przygotowaniu w zaledwie 5 minut, wszechstronne, idealne jako dodatek do drugiego dania. Już samo spojrzenie na te cukinie sprawia, że mamy ochotę pożreć je jednym kęsem.
Aby cukinie były wyjątkowe, zalecamy użycie mandoliny, dzięki czemu będą miały niepowtarzalny, zachęcający wygląd, który sprawi, że każdy będzie miał ślinę. Cukinie zalecamy podawać z sokiem z cytryny lub octem, następnie doprawiać oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia oraz solą, czosnkiem i pietruszką. Powiemy Ci więcej, możesz podać te cukinie na bruschetcie z dodatkiem fety lub dojrzałego sera. Zobaczmy wspólnie przepis na sprint.
Cukinie marynowane w czosnku i pietruszce: zachwyć wszystkich!
Proponowany przez nas przepis jest naprawdę prosty, ma kilka składników i kilka prostych kroków, aby uzyskać niepowtarzalny efekt. Zalecamy, aby cukinia po marynowaniu odpoczęła, będzie miała naprawdę wyjątkowy smak. Załóż fartuch i do dzieła.
Składniki na 4 osoby
- 4 cukinie
- pęczek pietruszki
- 2 cytryny
- 2 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
- sól dla smaku
metoda
Przygotowanie marynowanych cukinii zaczynamy od umycia cukinii, usunięcia końcówek, a następnie pokrojenia ich w krążki za pomocą mandoliny. Następnie kładziemy cukinie na rozgrzanym grillu lub dużej patelni z powłoką nieprzywierającą.
Po zakończeniu gotowania cukinie wyjmij, odłóż na bok, następnie do miski dodaj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, sól, sok z cytryny, posiekany czosnek i posiekaną natkę pietruszki (dobrze umyj i osusz).
Dobrze wymieszaj, rozłóż na cukiniach, przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na 3 godziny, zalecamy jednak od czasu do czasu wymieszać. Podawajmy i cieszmy się natychmiast! Jeżeli zostaną nam cukinie, możemy je przechować w lodówce kilka dni w szczelnym pojemniku.
Ciesz się posiłkiem!
