Mäsko z ryżem ze słoika: Wystarczy otworzyć, a będzie świeże AŻ DO 1 ROKU nawet bez lodówki!

Chociaż lodówka jest już powszechnym elementem każdego gospodarstwa domowego, Nigdy nie wiesz, kiedy ten przepis może Ci się przydać.

Na przykład podczas wycieczek na łono natury, gdzie na próżno szukać lodówki, mogą przydać się szklanki z mięsem.

Kolejną zaletą jest to, że zawsze masz pod ręką kompletny lunch i po prostu otwórz filiżankę i podgrzej ją.

Postępuj zgodnie z przepisem z kanału YouTube, a będziesz miał to mięso zachowuje świeżość aż do 1 roku!

Potrzebujemy:

1,3 kg wołowiny (z tłuszczem)

1 cebula

1 marchewka

sól

zmielony czarny pieprz

czerwony mielony pieprz

800 g ryżu

1-2 łyżeczki octu

gotująca się woda

Zbliżać się:

Najpierw odcinamy mięso od tłustych części.

Te pokroić w małe kostki.

Następnie kroimy resztę mięsa w większe kostki.

Cebula pociąć na małe kawałki.

Potem sprzątamy marchewka i pokroić w małe kostki.

Na suchej patelni usmażymy teraz smalec, który pokroiliśmy w drobną kostkę.

Następnie dodajemy mięso i pieczemy razem.

Dodać cebulę, marchewkę, sól, pieprz i paprykę.

Dobrze wymieszaj.

Do większej miski wsyp ryż.

Przepłukać kilka razy wodą i odlać wodę.

Przygotuj wysterylizowane, suche słoiki po dżemach o pojemności 1 l.

Na dnie układamy opłukany ryż.

Następnie warstwę mięsa i warstwę do 3/4 szklanki.

Zalać wrzącą wodą, do każdej szklanki dodać 1/2 łyżeczki octu.

Zamknij wszystkie szklanki szczelnie pokrywką.

Na dno większego garnka kładziemy bawełniany ręcznik, a na nim kładziemy szklanki.

Wlać gorącą wodę tak, aby woda znajdowała się nad pokrywką.

Przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 4 godziny.

Po ugotowaniu otwórz pokrywkę i pozwól szklankom stopniowo ostygnąć w garnku.

Na koniec zdejmij szklanki, osusz je i przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu (do 10°C).

Okres ważności przy zachowaniu tych warunków wynosi 1 rok.

Smacznego!