Dziś przedstawiamy Państwu typową zupę z naszego kraju, która jest bardzo prosta w przygotowaniu i stanowi prawdziwe panaceum na okres zimowy. Mówimy o Mediolańska zupa dyniowa. To zupa dyniowa z makaronem, doprawiona przyprawami według własnych upodobań, podawana na ciepło i smacznie. Można go przygotować w kilku prostych krokach i uwielbiają go dzieci, nie tylko dorośli.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Dawki dla: 4 porcje
Wykonane w: 10 minut
Czas gotowania: 20 minut. Na piecu.
- Instrumenty
- nóż
- rondelek z pokrywką
- mikser kuchenny
- drewniana łyżka
- Składniki
- 125 ml wody
- 600 ml pełnego mleka
- 200 g ditaloni w paski
- Sól dla smaku
- 600 g dyni
- 100 g grana padano
- Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Mediolańska zupa dyniowa, zabieg
Usuń nasiona, wewnętrzne włókna i skórkę z dyni. Miąższ pokroić w plastry o grubości 2-3 mm i dusić w osolonej i pieprzonej wodzie na patelni z pokrywką przez kilka minut. Ugotowaną dynię zmiksuj w blenderze kuchennym, a powstały krem przełóż do rondelka z wrzącym mlekiem. Dokładnie wymieszaj.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Gotuj makaron w velouté przez minuty wskazane na opakowaniu, często mieszając. Doprawić tartym serem, startą gałką muszkatołową i posiekanym rozmarynem lub świeżą bazylią, według upodobań. Nałóż na talerz i podawaj na gorąco.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
