Idealny deser na Poniedziałek Wielkanocny, miękkie kalabryjskie Cuzzupe są pyszne i smaczne. Zobaczmy razem, jak je zrobić według naszego przepisu.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
- Składniki
- 2 żółtka
- 1 szklanka mleka
- 1 kg mąki 00
- 300 g cukru
- 2 całe jajka
- 1 saszetka waniliny
- 150 g smalcu
- 3 torebki proszku do pieczenia
- żółtko do smarowania
- kolorowa posypka do smaku
Miękki kalabryjski cuzzupe, procedura
Weź miskę i ubij w niej żółtka. Dodać mąkę, drożdże, cukier, smalec, wanilię i mleko. Mieszaj wszystko, aż uzyskasz gładką masę pozbawioną grudek. Wlać mieszaninę do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy o średnicy 26 cm. Dodaj dobrze umyte, ale niegotowane całe jajka na ciasto. Jeśli chcesz, możesz użyć odrobiny ciasta i owinąć je na wierzchu.
Jeśli chcesz zrobić mniejsze cuzzupe, nie wlewaj ciasta do formy, tylko podziel je na kawałki, pamiętając o liczbie i wielkości cukierków, które chcesz stworzyć. Uzyskane małe ciasto wyłóż na stolnicę i nadaj im pożądany kształt. Układamy je w formie wyłożonej papierem do pieczenia, w pewnej odległości od siebie. Wbić całe jajka na dwie części i posmarować roztrzepanym jajkiem. W obu przypadkach ciasto posypujemy kolorową posypką i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180° na 40 minut. Kiedy staną się pięknie złociste, oto Twoje miękkie kalabryjskie cuzzupes oni są gotowi. Wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut. Bardziej wymagający mogą posypać je szczyptą cukru pudru. Ale teraz ciesz się nimi w towarzystwie spokoju i nadziei, jaką emanują te wielkanocne desery.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach I . Jeśli chcesz obejrzeć wszystkie nasze WIDEO PRZEPISY, możesz odwiedzić nasz kanał
