Miękkie langustynki, które nie zakwaszają nawet przez minutę: polecam każdemu podwoić dawkę, te langustynki są rewelacyjne!
Doskonały przepis na langustynki, które nie zakwaszają.
Nie mam już bumerangowych twardych langustynek, są naprawdę pierwsza klasa.
Robię je przez cały rok, ale szczególnie latem są idealną przekąską.
Koniecznie wypróbuj ten przepis z jogurtem naturalnym.
Jeśli nie masz białego jogurtu, możesz go łatwo zastąpić śmietanką.
Potrzebujemy:
500 g mąki zwykłej
1 łyżeczka soli
1/2 opakowania proszku do pieczenia
1 łyżka oleju
20 g świeżych drożdży
140 g jogurtu białego
250 ml mleka
do smażenia:
olej
do wcierania:
czosnek
olej
sól
Keczup
kwaśna śmietana
Zbliżać się:
Do miski włóż suche składniki:
mąka, sól i proszek do pieczenia.
Dobrze wymieszaj.
Robimy dziurę w środku.
Wlać olej i dodać pokruszone drożdże.
Dodajemy także jogurt i letnie mleko.
Mieszamy wszystko razem.
Ugniataj ręcznie aż ciasto przestanie się kleić.
Ciasto natychmiast podzielić na 8 części, nie wyrastając.
Rozciągamy go rękoma na kształt naleśnika.
To proste, ciasto jest łatwe w obróbce.
Od razu smażymy na rozgrzanym oleju.
Gotowe langustynki odsączamy.
Następnie serwujemy.
Najbardziej lubimy je panierowane z czosnkiem, kwaśną śmietaną i ketchupem.
Ale oczywiście możesz się nimi cieszyć, jak chcesz.
Życzymy dobrego smaku! 🙂
