Minestrone Light, lżejszy niż powinien. Oto trik, Twój as w rękawie, aby natychmiast stracić kilka kilogramów

Minestrone Light, lżejszy niż powinien. Oto trik, Twój as w rękawie, aby natychmiast schudnąć kilka kilogramów, zachowując przy tym smak.

Wracajmy do formy, ale róbmy to ze smakiem, a przede wszystkim w zdrowy sposób poprzez spożywanie niezbędnych w codziennym zapotrzebowaniu owoców i warzyw. Jednym z najpopularniejszych dań na powrót do formy jest klasyczny Minestrone, ale dziś przedstawiamy bardzo, bardzo lekką wersję, którą można spożywać, aby w krótkim czasie stracić kilka kilogramów.

Minestrone można też kupić w postaci gotowej, jednak jeśli chcemy mieć pewność, jakie warzywa włożymy do środka i ile kalorii, to polecam wybierać je pojedynczo. Oczywiście możemy zdecydować, czy kupić mrożone, czy świeże warzywa.

Lekki Minestrone

Pamiętajmy, że w minestrone, który kupujemy w postaci gotowej, często znajdziemy rośliny strączkowe i ziemniaki, a zamiast tego w tej lekkiej wersji przygotujemy go po prostu z samych warzyw.

Składniki na 4 osoby

200 g zielonej fasolki

200 g kapusty

250 g szpinaku

200 g dyni

250 g cukinii

180 g marchwi

150 g pomidorów

cebula

Oliwa z oliwek

czosnek

sól

seler

Minestrone Light, lżejszy niż powinien. Oto trik, Twój as w rękawie, aby natychmiast stracić kilka kilogramów. metoda

Jeśli zdecydujemy się na zakup świeżych warzyw, najpierw musimy je dobrze umyć i dokładnie oczyścić, a następnie odciąć kawałki, które są łatwiejsze do obróbki. Z grubsza siekamy warzywa, jak mówiliśmy, także szpinak oraz drobno siekamy seler i cebulę, na dużej patelni z powłoką nieprzywierającą podsmażamy to razem z czosnkiem na łyżce oliwy z oliwek. Odczekaj kilka minut, aż wszystko nabierze smaku, a następnie dodaj wszystkie warzywa i zalej zimną wodą. Około pół godziny, zmniejszając nieco ogień, dodając sól i jeśli chcemy, dodając na małym ogniu szczyptę pieprzu.

Jak zrobić lekkiego Minestrone

Gdy warzywa będą ugotowane i zobaczymy, bo zwiędną, rozgnieć je trochę widelcem, a następnie wyłóż na talerze, dopraw odrobiną surowej oliwy z oliwek i jeśli chcemy, dodaj jeszcze szczyptę pieprzu. Tutaj bardzo lekka wersja naszego Minestrone jest gotowa w mgnieniu oka.Jak wspomnieliśmy powyżej, możemy ją zmiksować lub zmiksować na przyjemną aksamitną zupę, a następnie zmiksować wszystko za pomocą blendera zanurzeniowego. Jeśli chcemy wzbogacić ją o grzanki, możemy to zrobić, ale jeśli chcemy pozostać niskowęglowodanowe, lepiej tego unikać.