MINUTE Makaron Stroganowski: Gotowy w 15 minut i bez mięsa i brudnych dań – ten sos jedliśmy nawet o północy!

Pyszny i szybki makaron w stylu Stroganoff, który jest całkowicie bezmięsny, a smakuje naprawdę pysznie.

Potrzebujesz tylko kilku typowych składników i około 15 minut czasu na przygotowanie.

W mgnieniu oka na stole pojawia się doskonały obiad dla całej rodziny.

Potrzebujemy:

250 g pieczarek konserwowych (lub innych grzybów)

makaron (penne, szeroki makaron, fusilli)

cebula

1 łyżeczka musztardy

3 dl kwaśnej śmietany

3 mniejsze pikle

1 łyżka mąki zwykłej

0,5 dl wina

2 łyżki masła

sól

pieprz

Zbliżać się:

Makaron, na przykład penne lub szeroki, ugotuj we wrzącej wodzie.

Nie zapomnij osolić wody.

Odbierzemy ich jakąś minutę wcześniejtakie jak zalecany czas przygotowania.

Pozwól im ostygnąć i trochę ostygnąć.

W czasie gdy makaron się gotuje, przygotuj sos Stroganoff.

Obierz cebulę.

Drobno posiekaj.

Następnie podsmaż cebulę na odrobinie masła.

Dodamy pokrojone w plasterki ogórki.

Dodajemy także grzyby, które kroimy w plasterki.

Pieczemy.

Sól i pieprz.

Dodaj wino.

Niech odparuje.

Następnie dodamy musztarda i śmietana.

Dobrze wymieszaj.

Niech sos się zagotuje.

Gotuj przez około 5 minut.

Jeśli jest za cienki, dodać trochę mąki.

Do garnka z sosem dodajemy makaron.

Ostatnią chwilę ugotujemy razem.

Podawać posypane natką pietruszki.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂