Ciasto francuskie Monachine są niesamowite! Łatwe w przygotowaniu i pyszne, są typowymi lokalnymi słodkościami, którym nikt nie może się oprzeć.
Ciasto francuskie Monachine jest nie do odparcia! To pudełka z ciasta francuskiego wypełnione kremem o smaku czarnej wiśni, który każdy ma ochotę zjeść. Są jak wiśnie: jedna prowadzi do drugiej, dlatego raz zaprezentowane są błyskawicznie zbierane.
Mowa o typowych neapolitańskich słodyczach słynących na całym świecie ze swojej dobroci i według tego przepisu każdy może je przygotować w domu: nawet ci, którzy nie mają zielonego pojęcia o wyrobie ciastek, ponieważ składają się one z kilku bardzo prostych kroków.
Oto jak zrobić nunas z ciasta francuskiego
The Zakonnice z ciasta francuskiego Oni są fantastyczni! Dają wspaniały efekt sceniczny, już od pierwszego kęsa wypełniają usta kremowym i niezwykle smacznym nadzieniem, które każdemu smakuje.
Gotowe w kilka minutpraktycznie nie da się oprzeć pokusie ugryzienia choć jednego, choćby po to, żeby go posmakować.
Wykonane w: kilka minut
Gotowanie: piekarnik, 190°, 20 minut
- Instrumenty
- foremka do ciasta w kształcie serca
- miska
- bicz
- doniczka
- patelnia
- ociekająca patelnia
- Papier pergaminowy
- Składniki
- 350 g kremu
- kilka rolek prostokątnego ciasta francuskiego
- trochę czarnych wiśni w syropie
- na krem
- 75 g granulowanego cukru
- 250 ml częściowo odtłuszczonego mleka
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
- laska wanilii
- 4 żółtka
- skórka z połowy organicznej cytryny
- ukończyć
- 1 żółtko
- cukier granulowany do smaku
- kilka łyżek częściowo odtłuszczonego mleka
- cukier puder do smaku
Zakonnice z ciasta francuskiego, procedura
Podgrzej na małym ogniu na patelni razem z cukrem i skrobią kukurydzianą, nie przestając mieszać. Zdejmij z ognia, trzykrotnie zagotowane w rondlu mleko, dodaj do gładkiej śmietany po osłodzeniu nasionami i posiekaną laską wanilii i doprawieniu skórką cytrusów. Wszystko ponownie podgrzej i gotuj, aż uzyskasz krem o pożądanej konsystencji, który następnie schładzasz w schłodzonej misce w zamrażarce, mieszając, aż osiągnie temperaturę 50° poniżej temperatury gotowania. Przechowywać w lodówce przykrytej folią spożywczą.
W międzyczasie rozwałkuj i rozłóż na blacie, a następnie za pomocą foremki do ciasta pokrój go w parzystą liczbę kształtów, z których połowę wypełnij środkową część łyżką kremu, na który położysz ciasto. Na wierzch każdej wypełnionej foremki układamy po jednej z pozostałych, tak aby idealnie do siebie pasowały, doklejamy brzegi i układamy zakonnice na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je roztworem mleka i żółtek, posyp cukrem i piecz w temperaturze 190° przez 20 minut. Pod koniec pieczenia wyjmij monachine z piekarnika i poczekaj, aż ostygną, a następnie posyp je cukrem pudrem.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach Facebook I Instagrama. Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał .
