Ciasto francuskie, boczek i kilka minut przygotowania.
Ta ekspresowa przekąska należy do tzw. kategorii „finger food”, czyli żywność do jedzenia palcami i podawana w formie kanapek.
Jak podaje portal, przepisy tego typu mogą przydać się, gdy przygotowujemy większą imprezę lub gdy niespodziewanie staje się ona mniejsza.
Kiedy niespodziewani goście przybędą i wydaje się, że nie chcą wychodzić w godzinach wieczornych lub nocnych, przydaje się coś, co przedłuży przyjemne spotkanie.
W takich sytuacjach warto mieć pod ręką arkusz ciasta francuskiego. Dobrze się przechowuje, zarówno w lodówce, jak i zamrażarce za kilka minut można z niego zrobić naprawdę ciekawą i pożywną przekąskę.
Jeśli masz w lodówce także serek śmietankowy i kilka plasterków bekonu, możesz przygotować tę szybką, imprezową przekąskę.
Z pewnością spodoba się to gościom.
Spędzasz tylko kilka minut w kuchni nakładając składniki na ciasto i kolejne kilka minut na pieczenie w piekarniku.
Poniżej w artykule poznasz niezbędne surowce i dokładną procedurę.
Do przygotowania bułek z boczkiem potrzebujemy:
1 opakowanie ciasta francuskiego
1/2 opakowania serka śmietankowego (może być również aromatyzowany)
12 cienkich plastrów wędzonego boczku
1 jajko
80 g startej mozzarelli (opcjonalnie)
Zbliżać się:
Na desce połóż arkusz ciasta francuskiego.
Krawędź lekko będziemy pocierać rozbite jajko.
Następnie na cieście rozsmaruj serek śmietankowy.
Ciasto tniemy (najlepiej nożem do pizzy) w podłużne paski o szerokości 2 plasterków boczku.
Na kawałku ciasta ułóż plasterki boczku.
Ciasto wałkujemy tak, aby brzeg nawilżony jajkiem zamykał je od zewnątrz.
Roluje delikatnie spłaszczamy i posmaruj wierzch jajkiem.
Możemy posypać je również serem lub ulubioną mieszanką ziół.
Następnie włóż bułki do nagrzanego piekarnika.
Piec około 30 minut w temperaturze 200°C.
Piec bułki, aż ładnie się zarumienią, a mięso w środku będzie ugotowane.
Możemy służyć.
Drugi przepis na przekąski z ciasta francuskiego i bekonu
Potrzebujemy:
1 opakowanie ciasta francuskiego
10 plasterków boczku
1 jajko do posmarowania
Tarty ser do smaku
Sól i pieprz do smaku
Zbliżać się:
Ciasto francuskie rozwałkowujemy na cienki placek i kroimy w kwadraty lub trójkąty. Na każdym kawałku ciasta połóż plasterek boczku.
Boczek posypać tartym serem, solą i pieprzem. Złóż brzegi ciasta na boczek i uformuj małe opakowania. Kanapki posmaruj roztrzepanym jajkiem.
Piec w nagrzanym piekarniku przez ok 180°C przez około 15-20 minut, aż uzyska złoty kolor.
Porady:
Zamiast boczku można użyć także szynki, kiełbasy lub innych produktów mięsnych. Do smaku można dodać także zioła takie jak rozmaryn, tymianek czy oregano. Kanapki można podawać na ciepło lub na zimno. Idealnie nadają się jako przystawka, dodatek do drugiego dania lub przekąska.
Życzymy dobrego apetytu!
