W tym przepisie zaproponujemy typowy deser liguryjskiej tradycji. Łatwe, proste w przygotowaniu i bogate w smaki, które zawdzięczają obecności kandyzowanych owoców w środku.
Znakomite do przygotowania na śniadanie, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby przygotować je na przekąskę, a czemu nie, nawet po obiedzie.
Jego lekkość i smak sprawią, że będzie jedyny w swoim rodzaju, do tego stopnia, że nie będzie wymagał dalszego opisu. Jeśli nie przepadacie za kandyzowanymi owocami, możecie spróbować także opcji z samymi rodzynkami, nawet jeśli wtedy częściowo stracą trochę smaku i aromatu.
Słodki chleb dolnogenueński: jak go przygotować
Zastanówmy się wspólnie, jakich składników potrzebujemy i po sprawdzeniu, czy mamy wszystko, czego potrzebujemy w spiżarni lub lodówce, przystępujemy do działania.
Składniki
- 150 g mąki 00
- 1 łyżka wody z kwiatu pomarańczy
- 140 g masła
- 150 g) cukier
- 30 g miodu
- 300 g mąki z Manitoby
- 2 jajka
- 250 g rodzynek
- 50 g Kandyzowane owoce
- 1 saszetka proszku do pieczenia do deserów
- 30 g orzeszków piniowych
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 30 minut
metoda
Zacznijmy od wymieszania w misce mąka z Manitoby i mąka 00 razem z cukier i drożdże. Dodajmy miód, woda z kwiatu pomarańczy, jajka i masło i energicznie wyrabiać przez 10 minut.
Gdy mieszanina będzie jednorodna, połączyć rodzynki, orzeszki piniowe i kandyzowane owoce i ugniataj, aż będą idealnie rozłożone.
Uformuj bochenek, ułóż go na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszcz.
Na powierzchni pandolce wykonujemy trójkątne nacięcie, które pomoże nam zachować jednolite gotowanie. Ugotujmy to w piekarniku w temperaturze 160° przez 35 minut.
Przetestujmy gotowanie wykałaczką, wykałaczka nie może wyjść całkowicie sucha. Uważaj, żeby go nie rozgotować, może stać się twardy.
Ciesz się posiłkiem!
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
