Rewelacyjne bułeczki nadziewane według receptury naszych babć, które zaskoczą Cię smakiem.
Są tak smaczne i delikatne, że rozpływają się w ustach.
Słynny przepis z kanału YouTube na wyjątkowe domowe bułeczki nadziewane.
Potrzebujemy:
250 ml wody
1,5 łyżeczki soli
550 g mąki zwykłej
150 g masła
jajka
pomidor
sól i pieprz do smaku
Na każdą bułkę 1/2 łyżeczki masła
ziarenka sezamu
Kminek
Zbliżać się:
Do miski dodać wodę, sól i wymieszać łyżką.
Dodać mąkę, wymieszać i zagnieść ciasto ręcznie.
Miskę z ciastem przykryj folią.
Odstaw na 15 minut.
Rozwałkuj ciasto na stole nie posypanym mąką.
Posmaruj miękkim masłem i złóż (patrz wideo).
Zagniatamy ciasto rękami, składamy i wałkujemy (patrz wideo).
Następnie zawijamy w folię.
Włożyć do zamrażarki na 30 minut.
Po wyjęciu z zamrażarki ciasto pokroić na 5 części.
Następnie każdą część przez kolejne 3.
Rozwałkuj ciasto na okrąg.
Ciasto składamy na mniejszą miskę i dociskamy środek.
Na środek ciasta wbij jajko, dodaj sól.
Dodać pokrojonego w kostkę pomidora i masło.
Następnie zbieramy ciasto na krawędzi i zamykamy.
Bułeczki ułożyć na blasze do pieczenia, posmarować jajkiem.
Posypać kminkiem i sezamem.
Włóż blachę do nagrzanego piekarnika.
Piec 20-25 minut w temperaturze 200°C.
Po upieczeniu bułki należy pozostawić do ostygnięcia.
I możemy służyć.
Smacznego!
