Nadaj sałatce makaronowej nowe życie, dodając do niej faszerowane jajka
to tak popularne danie, ponieważ jest pełne smaku, a jednocześnie tak proste w przygotowaniu. Możesz to zrobić w kilka minut – zwłaszcza jeśli używasz sosu kupionego w sklepie (chociaż najlepszym rozwiązaniem jest zrobienie własnego). Jeśli szukasz sposobu na dodanie mnóstwa smaku i białka do następnego przepisu na sałatkę z makaronem, nie musisz szatkować pęczka kurczaka ani grillować krewetek. Zamiast tego sięgnij po jajka na twardo. Ich miękka konsystencja pomaga im idealnie zmieszać się z sałatką, a tradycyjnemu daniu nadadzą zabawny akcent, który nasyci Twój przepis smakiem diabelskich jajek.
Jajka faszerowane i sałatka z makaronem często wykorzystują sos majonezowy jako wzmacniacz smaku, więc połączenie tych dwóch ma sens. W przypadku tego połączenia smakowego najlepiej użyć bardziej kremowego dressingu niż sosu na bazie octu. Na szczęście można go przygotować samodzielnie, wykorzystując zaledwie kilka kluczowych składników.
Użyj jajek na twardo, aby uzyskać smak diabelskiego jajka
Kiedy usuniesz żółtko i zmieszasz je z majonezem, skutecznie tworzysz diabelskie nadzienie jajeczne – które powstaje poprzez zmieszanie żółtek jaj z różnymi składnikami, często zawierającymi majonez. Kiedy dodasz tę kremową mieszankę żółtek do sałatki z makaronem, danie zacznie smakować trochę jak pyszne diabelskie jajko. Jednocześnie przepis staje się swego rodzaju hybrydą sałatki makaronowej i sałatki jajecznej. Mniam!
Aby jajka nabrały odpowiedniej konsystencji, gotuj je przez około 10-12 minut. Po 10 minutach będą twarde, z bardzo lekko lepkim środkiem. Pełne 12 minut sprawi, że będą całkowicie twarde. Do wody dodaj trochę octu, aby ułatwić ich obieranie.
Zanurz jajka w lodowatej wodzie, aby zatrzymać proces gotowania, następnie obierz je, posiekaj i dodaj do sałatki z makaronem. Chociaż kształt makaronu, którego użyjesz, nie ma znaczenia, ponieważ jajka zostaną posiekane dość drobno, możesz połączyć je z mniejszym kształtem, na przykład makaronem.
Ulepsz sałatkę z diabelskim makaronem jajecznym tymi dodatkami
W tym przepisie istnieje wiele sposobów na zwiększenie smaku, ale należy zacząć od sosu. Zmniejsz bogactwo majonezu, dodając dowolne przyprawy. Niezbędna jest tu sól, a paprykę często łączy się z faszerowanymi jajkami, więc i ta przyprawa również się sprawdzi.
Ponieważ jajka na twardo i makaron są miękkie, należy dodać trochę tekstury do sałatki. Aby uzyskać odrobinę chrupkości, możesz zachować dania wegetariańskie i posiekać trochę czerwonej cebuli. są również świetnymi opcjami tutaj. Możesz też ugotować trochę bekonu lub upiec prosciutto, następnie je posiekać i dodać. Jeśli wybierzesz jedną z opcji mięsnych, nie dodawaj go przed podaniem, aby zachować chrupkość .
Pamiętaj, aby dodać tylko połowę mieszanki majonezu do sałatki z diabelskimi jajami, jeśli nie planujesz jej podawać od razu. W przeciwnym razie makaron wchłonie sos i sałatka pozostanie sucha. Jeśli przygotowujesz sałatkę wcześniej, wyjmij sałatkę z lodówki na 15 minut przed podaniem, aby upewnić się, że potrawa nie jest zbyt zimna.
