Nadszedł czas, aby nadać resztkom makaronu i sera grillowany ser
Niezależnie od tego, czy delektujesz się nim prosto z bloku, czy gotujesz go w tex-mex queso do maczania, ser króluje w świecie żywności. Spośród niezliczonych odmian na całym świecie, nie ma takiej, której byśmy nie spróbowali. Tak naprawdę, gdybyśmy mogli, wzięlibyśmy je wszystkie i stopili w jedno z naszych ulubionych dań na bazie sera – albo kanapkę z grillowanym serem. Ale czekaj, dlaczego nie połączyć ich w jeden zapierający dech w piersiach mega posiłek, który zajmuje pierwsze miejsca na listach przebojów? Następnym razem, gdy będziesz mieć garnek resztek makaronu i sera, nie pozwól, aby się zmarnował. Wciśnij czubatą łyżkę pomiędzy dwie kromki ulubionego chleba i zamień ją w grillowaną kanapkę z makaronem i serem.
Połączenie dwóch klasycznych dań typu Comfort Food podwaja przyjemność i daje satysfakcję w równym stopniu. Kremowa, soczysta konsystencja makaronu i sera stanowi delikatny kontrast z chrupiącą, maślaną powierzchnią grillowanej kanapki z serem, dzięki czemu zwykłe grillowane sery zyskują na popularności. Mac i ser są zwykle przygotowywane z różnych rodzajów sera, co może prowadzić do tego, że kanapka z grillowanym serem będzie ociekać większą różnorodnością smaków w porównaniu z tradycyjnymi grillowanymi serami.
Wskazówki dotyczące przygotowania grillowanej kanapki z makaronem i serem
Grillowane sery są łatwe do zrobienia, ale jeśli użyjesz makaronu i sera jako epicentrum kanapki, sprawy mogą stać się nieco trudniejsze. Będziesz chciał podgrzać resztki makaronu i sera na kuchence, aby upewnić się, że nie ma zimnych miejsc. Chociaż makaron z serem rozgrzeje się po umieszczeniu go pomiędzy kromkami chleba i upieczeniu na kuchence, wstępne podgrzanie makaronu zapewnia dokładne rozprowadzenie ciepła i optymalną topliwość.
Wybierz mocny chleb, który wytrzyma ciężar makaronu i nadzienia serowego. Świetnym wyborem będzie zakwas, włoski chleb lub grube kromki tostów teksańskich. Zanim położysz kanapkę na grillu, posmaruj ją masłem boki, które będą stanowić wierzch kanapki, aby uzyskać idealne zwęglenie. Powoli i ostrożnie włóż makaron z serem do pierwszej kromki chleba, aby zapobiec rozsypaniu, i dodaj górną kromkę chleba, gdy makaron i ser będą już puszyste i cudownie lepkie. Ostrożnie przewracaj kanapkę, aby zapobiec rozsypaniu się makaronu — użycie środka wiążącego, takiego jak majonez, na wewnętrznej stronie chleba może pomóc w sklejeniu makaronu. Wreszcie, gotowanie na małym lub średnim ogniu zapobiega przypaleniu chleba i chociaż może to zająć więcej czasu niż gotowanie na dużym ogniu, warto!
Pyszna kanapka z grillowanym makaronem i serem
Grillowana kanapka z makaronem i serem to arcydzieło samo w sobie, ale dlaczego nie uczynić jej jeszcze lepszą? Tylko kilka dodatkowych składników może poprawić konsystencję, smak i ogólny urok tej wyjątkowej kanapki.
Grillowana kanapka z makaronem i serem jest dekadencka, bujna i kremowa. Zamień chleb na bułki burgerowe z nutą sezamu. Aby dodać wnętrzu chrupkości i kontrastowi tekstur, rozważ dodanie , które może również służyć jako uderzenie pikantnego białka. W przypadku opcji wegetariańskiej solidną alternatywą są smażone sznurki cebulowe, nadające wspaniały aromat allium. Aby zrównoważyć niezwykle bogaty smak, pieprzna zielona cebula, świeża rukola lub pokrojone papryczki jalapeno to jasne, aromatyczne dodatki, które nadają roślinnej nuty kanapce skupiającej się na nabiale. Podczas gdy rozpływający się ser może pełnić funkcję sosu, duszenie grillowanej kanapki z makaronem i serem dużą porcją ziołowego aioli, sosu bawolego lub marinary z pieczonego czosnku może sprawić, że będzie jeszcze bardziej ociekająca i pyszna.
Następnym razem, gdy zostanie Ci makaron z serem, zaoszczędź kosz na śmieci! W końcu kto nie chciałby choć raz w życiu spróbować grillowanej kanapki z makaronem i serem?
