Smacznie, prosto i bardzo smacznie, dziś sprawię, że śniadanie zamienisz w idealny lunch dla całej rodziny, my przygotujemy wspaniałe nadziewane naleśniki na słono, odkryjmy dobroć w kilku prostych krokach.
Dziś proponuję Ci przepis na smaczny i wyjątkowy lunch, któremu nie można się oprzeć, przygotujmy nadziewane pikantne naleśniki. Pyszny przepis, łączący lekkość ciasta naleśnikowego z intensywnym smakiem aromatycznych ziół, ze wspaniałym nadzieniem z gotowanej szynki i scamorzy. Gwarantuję, że będzie to danie proste w wykonaniu, ale smaczne, które zachwyci wszystkich gości.
Aby jeszcze bardziej wzbogacić te pikantne naleśniki, możesz dodać do ciasta inne składniki, możesz na przykład zdecydować się na bardziej dojrzałe sery, takie jak pecorino lub gorgonzola, które dodadzą dodatkowej kremowości i smaku. Możesz też dodać świeże warzywa, takie jak szpinak, cukinię czy pokrojone w kostkę pomidorki koktajlowe, aby naleśniki były jeszcze bardziej kolorowe i pożywne, w rezultacie otrzymasz przepis o niepowtarzalnym smaku, któremu nikt nie będzie mógł się oprzeć.
Zamień śniadanie w idealny lunch i ciesz się tymi pysznymi nadziewanymi, pikantnymi naleśnikami, prostotą i smakiem w pysznym i apetycznym daniu!
Krótko mówiąc, te nadziewane naleśniki na słono to idealne rozwiązanie na szybki lunch w ostatniej chwili, idealne nawet do zabrania ze sobą poza dom, zadziwisz swoją rodzinę, a nawet przekonasz dzieci, a dodatkowo możesz je spersonalizować zarówno aromatem, jak i z nadzieniem, które lubisz najbardziej, a raczej poeksperymentuj ze wszystkimi smakami, które lubisz najbardziej i ciesz się wspaniałym lunchem. Zacznijmy od razu!
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 6-8 minut
Składniki
200 g mąki 00
2 jajka
250 ml mleka
1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 łyżeczka proszku do pieczenia do ciast słonych
Szczypta soli
Aromatyczne zioła do wyboru: pietruszka, bazylia, szczypiorek
150 g gotowanej szynki pokrojonej w grube plasterki
150 g scamorzy pokrojonej w grube plasterki
Przygotowanie nadziewanych pikantnych naleśników
Zacznij od przygotowania ciasta naleśnikowego, do miski wsyp przesianą mąkę i drożdże, dodaj także sól i dobrze wymieszaj. W drugiej misce ubić jajka z mlekiem i oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Taką mieszaninę wlewamy do miski z mąką i energicznie mieszamy, jeśli wolimy trzepaczką, aż do uzyskania gładkiej masy. Doprawiamy wybranymi aromatycznymi ziołami, drobno posiekanymi i na koniec mieszamy. Rozgrzej lekko natłuszczoną patelnię z powłoką nieprzywierającą z odrobiną oleju i wlewaj po pół chochli ciasta na każdy naleśnik.
Smaż przez kilka minut, następnie odwróć je i połóż na wierzch plaster szynki i plaster scamorzy. Przykryj odrobiną ciasta i kontynuuj gotowanie, aż spód będzie złocisty. Obróć ponownie i ugotuj dodatkową mieszaninę, ponownie na złoty kolor. Po ugotowaniu zdejmij z patelni i podawaj, będą od razu gotowe do spożycia. Ciesz się posiłkiem!
