Mięso w cieście zajmuje wysokie miejsce na liście naszych ulubionych dań.
Oprócz tego, że są pyszne, ich przygotowanie jest naprawdę bardzo proste i szybkie.
Połączenie kwaśnej śmietany i czosnku jest naprawdę fantastycznie smaczne i sprawi, że mięso nie wyschnie.
W ciepłe dni, gdy nie chcesz długo stać przy kuchence, ta szybkowar jest naprawdę idealnym wyborem.
Jako dodatek polecamy prostą sałatkę warzywną.
Potrzebujemy:
50 dkg filetu z piersi kurczaka
2 jajka (rozmiar M)
7 dkg mąki zwykłej
1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
sól dla smaku
2 dl kwaśnej śmietany
Dalej:
30 g mąki zwykłej
olej do smażenia
Zbliżać się:
Pierś kurczaka pokroić w cienkie plasterki i posypać solą.
Przygotujmy ciasto:
Jajka lekko ubij, wymieszaj z 70 gramami mąki.
Posyp czosnkiem w proszku i solą.
Na koniec wmieszaj śmietanę.
Na stolnicę posyp 30 gramami mąki.
Najpierw zawijamy w nią plastry mięsa.
Następnie zawijamy je również w kwaśną śmietanę.
Rozgrzej olej na patelni.
Smaż pierś kurczaka z obu stron na złoty kolor.
Po usmażeniu układamy je na ręczniku papierowym, który wchłonie nadmiar oleju.
Podawane z prostą sałatką warzywną.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
