Zrób najbardziej niesamowite leniwe kluski, jakie kiedykolwiek jadłeś w domu.
Przygotowanie jest proste, a pyszne ciasta są gotowe w mgnieniu oka.
Doskonały przepis na pyszne domowe pierogi z kanału YouTube
Potrzebujemy:
500 g ziemniaków
150 g mąki zwykłej
2 łyżki semoliny
20 g masła
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
kminek do smaku
1 cebula
2-3 łyżki oleju roślinnego
1 jajko
Zbliżać się:
Umyte i obrane ziemniaki kroić w kostkę.
Wrzucamy je do garnka, zalewamy wodą, dodajemy odrobinę oleju i smażymy.
Do ugotowanych ziemniaków dodać masło i rozgniatamy na papkę.
Następnie dodać sól, czarny pieprz, pieprz mielony i kminek.
Wszyscy razem dokładnie wymieszać.
Do puree ziemniaczanego dodać jajko, semolinę i wymieszać szpatułką.
Do mieszanki wlać przesianą mąkę i dobrze wymieszać mieszaj, aż będzie gładkie.
Następnie wyrabiamy ciasto ręcznie i odstawiamy na 20 minut.
Zanurzamy łyżkę w szklance z olejem i nabieramy ciasto.
Formowane pirogi włożyć do garnka z wrzącą, osoloną wodą.
Gotuj przez 5-7 minutdopóki nie skończą.
Usmażone kluski przekładamy na talerz.
Rozpuść masło na patelni i dodaj olej.
Następnie dodajemy posiekaną cebulę i smażymy na złoty kolor.
Posyp placki smażoną cebulą, wymieszaj i podawaj.
Smacznego!
