Najlepsze mięso z kurczaka Stroganoff: Szybki przepis od mojej teściowej, smakuje jeszcze lepiej niż klasyk!

To danie jest bardzo popularne w naszej rodzinie.

Oprócz klasyki wołowej zakochaliśmy się także w tej – lżejszej i znacznie szybszej wersji kurczaka Stroganoff.

Podobało się nawet dzieciom i dlatego regularnie je gotujemy.

Najsmaczniejszy pomysł na mięso z kurczaka – w naszym przypadku zdecydowanie stroganow z kurczaka – szybki i bardzo smaczny lunch.

Potrzebujemy:

600 g piersi z kurczaka

1 drobno posiekana cebula

3 łyżki musztardy

5 sztuk ogórków konserwowych – pokroić na mniejsze kawałki

1 papryka, posiekana

5 łyżek ketchupu

1 łyżka mąki zwykłej

1 łyżka sosu Worcestershire

około 150-200 ml słodkiej śmietany do ubijania

Dodatek:

Ryż

Makaron

Frytki

Amerykańskie ziemniaki

Zbliżać się:

Kurczaka pokroić w paski, sól i pieprz.

Na patelni podsmaż cebulę, aż będzie przezroczysta.

Dodaj mięso Sos Worcestershire i delikatnie gotuj na wolnym ogniu.

W razie potrzeby dodać trochę wody.

Gdy mięso będzie miękkie – wystarczy kilka minut.

Dodać ogórki, paprykę i ketchup z musztardą.

Niech się zagotuje.

Krótko przed końcem podsypujemy mąką (kiedy mięso będzie już miękkie) i całość zagęszczamy śmietaną.

Mieszaj, pozwól się zagotować.

Wciąż możemy tego posmakować.

Podawane z makaronem lub ziemniakami.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂