Najlepsze mięso z kurczaka Stroganoff: Szybki przepis od mojej teściowej, smakuje jeszcze lepiej niż klasyk!

Najsmaczniejszy pomysł na mięso z kurczaka – w naszym przypadku zdecydowanie stroganow z kurczaka – szybki i bardzo smaczny lunch.

Zdecydowanie polecam ten przepis.

Podoba nam się nawet bardziej niż klasyk z wołowiną.

Jako dodatek najbardziej lubimy ryż lub makaron.

Potrzebujemy:

600 g piersi z kurczaka

1 drobno posiekana cebula

3 łyżki musztardy

5 sztuk ogórków konserwowych – pokroić na mniejsze kawałki

1 papryka, posiekana

5 łyżek ketchupu

1 łyżka mąki zwykłej

1 łyżka sosu Worcestershire

około 150-200 ml słodkiej śmietany do ubijania

Grzyby (pieczarki, grzyby leśne)

Zbliżać się:

Kurczaka pokroić w paski.

Sól i pieprz.

Oczyść i drobno posiekaj cebulę.

Na patelni podsmaż cebulę, aż będzie przezroczysta.

Dodać grzyby i razem podsmażyć.

Teraz dodaj mięso i sos Worcestershire.

Delikatnie dusimy – w razie potrzeby dodajemy trochę wody.

Gdy mięso będzie miękkie – wystarczy kilka minut.

Dodać ogórki, paprykę i ketchup z musztardą, zagotować.

Krótko przed końcem podsypujemy mąką (kiedy mięso będzie już miękkie) i całość zagęszczamy śmietaną.

Mieszaj, pozwól się zagotować.

Wciąż możemy tego posmakować.

Podawane z ryżem, makaronem lub ziemniakami.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂