Największy błąd, który rujnuje dobrą atmosferę podczas przygotowywania posiłków
Przygotowywanie posiłków warto robić z wielu powodów. Oprócz oszczędności czasu i pieniędzy, może poprawić jakość Twojej diety, pomagając Ci wybrać bardziej pożywne opcje i szerszą gamę produktów spożywczych. Nawet spędzanie czasu na przygotowywaniu obiadu wiąże się ze spożywaniem większej ilości pełnowartościowej żywności. Domowe posiłki są na ogół lepsze dla Twojego samopoczucia, ponieważ dokładnie wiesz, co wkładasz do swojego organizmu. Przygotowanie posiłku pomoże lub zawyżona cena sałatki. Łagodzi także stres związany z zastanawianiem się, co zjeść na kolację w czwartkowy wieczór zamiast miski płatków śniadaniowych.
Ale jest jeden duży błąd, który może zrujnować twoją pozytywną atmosferę podczas przygotowywania posiłków: robienie za dużo na raz. Kiedy próbujesz przejąć cały tydzień na raz, przygotowywanie posiłków staje się ogromną inwestycją czasową – pomiędzy pozyskiwaniem przepisów, zakupami spożywczymi i faktycznym gotowaniem jedzenia. Zrobienie tego wszystkiego w jeden dzień nie jest dobrym pomysłem.
Nie próbuj zająć całego tygodnia w jeden dzień
Jeśli nadal planujesz posiłki, ale jest to dla Ciebie stresujące do tego stopnia, że psuje Ci atmosferę podczas przygotowywania posiłków, oto kilka rad – nie zajmuj się niedzielą przez cały tydzień. Naprawdę. Nie musisz zrobić tego wszystkiego w jeden dzień; przygotowywanie posiłków na pięć dni to dużo, nawet dla kogoś, kto ma cały czas na planowaniu, robieniu zakupów i gotowaniu.
Zamiast tego skup się na zaledwie dwóch lub trzech dniach na raz. Podzielenie tygodnia na mniejsze, łatwiejsze w zarządzaniu części będzie mniej przytłaczające. Możesz nawet wyznaczyć jeden wieczór w tygodniu, w którym będziesz mógł wykorzystać resztki z poprzedniego dnia, i taki, podczas którego będziesz mógł zamówić na wynos. W ten sposób eliminujesz co najmniej dwa dni przygotowań.
Innym powodem, dla którego warto skupić się na kilku dniach jedzenia, jest to, że niektóre przygotowane potrawy po prostu nie trzymają się zbyt dobrze. Tracą na atrakcyjności po kilku dniach postoju w lodówce. Dotyczy to głównie gotowych warzyw i niektórych białek. Pokarmy bogate w skrobię, takie jak ryż, gotowany makaron lub ziemniaki, lepiej się trzymają.
Przygotuj się mądrzej, a nie trudniej
Przygotowywanie posiłków może być skuteczniejsze dzięki kilku sprytnym trikom. Świetnym trikiem jest blanszowanie i szokowanie warzyw, aby były gotowe do szybkiego ugotowania na różne sposoby. Innym rozwiązaniem jest używanie do przechowywania zarówno lodówki, jak i zamrażarki, ponieważ niektóre produkty spożywcze wystarczą na pierwszą część tygodnia w lodówce, a inne można wyjąć w połowie tygodnia na czwartek i piątek.
Jeśli masz zamiar przygotowywać posiłki na cały tydzień w niedzielę, zamrażarka będzie Twoim najlepszym przyjacielem. jak chili, lasagne i zupy, a ich ponowne podgrzanie jest łatwe w utrzymaniu. Można je przechowywać w zamykanej torbie, dzięki czemu można ją opróżnić do wolnowaru i zabrać się do pracy. Lub przygotuj posiłki na surowo i. Pamiętaj tylko, aby użyć termometru do mięsa i upewnić się, że białka osiągnęły odpowiednią temperaturę wewnętrzną.
Nie bierz na siebie zbyt wiele i skorzystaj z tych wskazówek i wskazówek, więc nie możesz się doczekać dnia przygotowywania posiłków. Kiedy nadejdzie czas posiłku, będziesz cieszyć się nim jeszcze bardziej.
