Czy próbowaliście kiedyś nadać naleśnikom smak pizzy? Dziś przygotuję dla Was naleśniki o smaku pizzy, włożycie do środka co tylko zechcecie, a efekt będzie naprawdę szalony!
Naleśniki o smaku pizzy to wyjątkowa i niepowtarzalna odmiana klasycznych naleśników tradycyjnych. W tym przepisie naleśniki wypełnione są najsłynniejszymi i najsmaczniejszymi składnikami pizzy, tworząc prawdziwie szalone danie. Oto jak je przygotować.
W tym przepisie możesz użyć naprawdę dowolnych składników. W tym przypadku dodamy nieuniknioną mozzarellę, chrupiący boczek i pieczarki. Dla odrobiny oryginalności dodajemy również jajko na środek i posypujemy startym serem. Ciasto naleśnikowe to to, które z pewnością znacie, dzięki któremu uzyskujemy płynne ciasto, jednak dodatkowo dodajemy pomidora i oregano, aby przywołać smak klasycznej pizzy.
Składniki i przygotowanie pizzy z naleśnikami
Krótko mówiąc, przepis wyjątkowy i niekonwencjonalny, który zaniemówi każdemu. Idealny, jeśli szukasz smacznego obiadu, którym możesz podzielić się z przyjaciółmi i rodziną lub po prostu zaskoczyć rodzinę, nie spędzając godzin w kuchni. Na co w takim razie czekasz? Skorzystaj teraz z prostego przepisu krok po kroku, a dziś wieczorem zjesz danie, jakiego nigdy wcześniej nie widziałeś! Zacznijmy od razu!
Czas przygotowania: około 30 minut
Czas gotowania: 10 minut
Składniki
200 g mąki 00
300 ml mleka
50 g przecieru pomidorowego
2 jajka
40 g masła
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka oregano
pieprz do smaku
Na farsz
300 g odsączonej mozzarelli pokrojonej na kawałki
150g chrupiącego boczku
300 g pieczarek
100 g parmezanu
6 jaj
1 ząbek czosnku
Pietruszka do smaku
Sól dla smaku
pieprz do smaku
Jak przygotować naleśniki
Aby przygotować ten smaczny obiad, zacznij przygotowywać nadzienie grzybowe. Pieczarki myjemy, kroimy w kawałki lub plasterki i pozostawiamy do zrumienienia na 20 minut na patelni z ząbkiem czosnku, odrobiną oleju, solą, pieprzem i posiekaną natką pietruszki. Na osobnej patelni podsmaż boczek, tak aby był chrupiący. Gdy grzyby się ugotują, usuń czosnek i dodaj boczek, wyłącz i odłóż na bok.
Następnie przygotuj ciasto na naleśniki wlewając jajka do dużej miski, ubijaj je trzepaczką i dodaj mąkę, sól i oregano. Następnie stopniowo dodawaj mleko, aby nie było grudek, a na koniec przecier pomidorowy. Wszystko dobrze wymieszaj i kontynuuj gotowanie. Dużą patelnię z powłoką nieprzywierającą wysmaruj odrobiną masła i wlej do niej chochelkę ciasta pomidorowego.
Smażyć podstawę na złoty kolor, następnie delikatnie obrócić i wlać trochę nadzienia. Połóż jajko na środku i posyp dużą ilością parmezanu, mozzarelli i odrobiną pieprzu. Przykryj pokrywką i zmniejsz ogień, aby dokończyć gotowanie jajka. Po około 8 minutach zdejmij pokrywkę i gotuj przez kilka minut na dużym ogniu. Delikatnie zdejmij z patelni i zrób to samo z pozostałymi naleśnikami, w ciągu kilku minut przygotujesz przepyszny obiad. Ciesz się posiłkiem!
