Przedstawiamy Państwu dwa ciekawe przepisy na pieczoną wieprzowinę w słoiku.
Odkąd wypróbowałam tę praktyczną metodę pieczenia, nie przygotowuję już mięsa z warzywami i ryżem.
Znakomity przepis na karkówkę z ryżem w szklance z kanału YouTube.
Potrzebujemy:
250 g ryżu
250 g marchwi
200 g cebuli
600 ml słodkiej śmietany do gotowania
1,2 kg karkówki
10 g soli
5 g mielonego czarnego pieprzu
3 g bazylii
5 g mielonej papryki
20 ml oliwy z oliwek
200 g boczku
Zbliżać się:
Na dnie dużego słoika po dżemie połóż posiekaną cebulę.
Następnie włóż pokrojone w cienkie plasterki marchewki.
Następnie dodaj ryż i śmietanę.
Szyję pokroić w kostkę i włóż do miski.
Dodać mieloną paprykę, bazylię, czarny pieprz, sól i olej.
Wszyscy razem dokładnie wymieszać łyżką.
Na patyku nadziewamy na przemian mięso i boczek.
Umieścić obok siebie w szklance.
Przykryj kubek folią, włóż do piekarnika.
Piec 50 minut w temperaturze 180°C.
Możemy służyć.
Potrzebujemy:
1 marchewka
1 czerwona papryka
500 g ziemniaków
2 cebule
500 g wieprzowiny
200 g kwaśnej śmietany
50 g musztardy
5 g soli
5 g mielonego czarnego pieprzu
Zbliżać się:
W misce na większe kostki posiekaj marchewkę i pieprz.
Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i cebulę.
Następnie do miski dodajemy pokrojone w kostkę mięso.
W drugiej misce wymieszaj śmietanę z musztardą i wlać mieszaninę do miski z mięsem i warzywami.
Dodać sól, czarny pieprz i dokładnie wymieszać łyżką.
Mieszankę przelać do szklanek, przykryć folią aluminiową i ułożyć na blasze do pieczenia.
Nakłuj folię wykałaczką.
Włóż blachę do piekarnika i piec 1 godzinę w temperaturze 180°C.
Życzymy dobrego apetytu!
