Następnym razem, gdy będziesz panierować steki, dodaj TO do jajka: wynik będzie fantastyczny!
smażone mięso jest smaczne i popularne.
Najlepiej smakuje wtedy, gdy jest złocista i chrupiąca bułka tarta.
Jednak smażenie nie zawsze przebiega zgodnie z Twoimi życzeniami.
Spróbuj tego prosta sztuczka z portalu, a potrawy smażone będą smakować jeszcze lepiej.
Użycie sody oczyszczonej może wydawać się w tym przypadku dziwne, a jednak zdecydowanie warto spróbować ze względu na efekt końcowy.
Smażone mięso będzie dzięki niej w doskonałym chrupiącym trójpaku.
Z tą sztuczką doprowadzisz smażone jedzenie do perfekcji.
Smażenie w głębokim tłuszczu z sodą oczyszczoną to bułka z masłem, choć wiele osób może na początku przestraszyć się.
Zwłaszcza, że Sodę oczyszczoną należy połączyć z kilkoma kroplami octu.
Nie można jednak pominąć tego elementu.
Powodem jest to, że kwas octowy reaguje z sodą oczyszczoną, co zapewni powstałą reakcję puszysty, trzywarstwowy.
Ponadto, kilka kropli octu podkreśli wspaniały smak smażonego mięsa.
Rezultat będzie doskonały.
Potrzebujemy:
mąka
jajka
bułka tarta
sól
mielony czarny pieprz do smaku
kilka kropel octu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
olej roślinny
Zbliżać się:
Mięso przygotować według potrzeby, następnie posolić i doprawić do smaku.
Jesteś w jednej misji zmieszaj jajko z sodą oczyszczoną i octem.
Do drugiej miski wsyp mąkę.
W ostatnim będzie bułka tarta.
Teraz już Mięso zawijamy według klasycznej procedury:
więc najpierw obtaczamy go z obu stron w mące.
Następnie w masie jajecznej i na koniec w bułce tartej.
Wlać na patelnię więcej oleju roślinnego.
I podgrzejmy.
Smaż przygotowane mięso złocony po obu stronach.
Nie przejmuj się, jeśli Twój trójwarstwowy puchnie, jest to naturalne.
Trzeba poczekać, aż nabierze złocistego koloru.
Efektem końcowym jest chrupiąca i pyszna bułka tarta.
Tę sztuczkę z sodą oczyszczoną i octem możesz zastosować także podczas smażenia innych mięs, na przykład udek, skrzydełek kurczaka itp.
Smacznego!
