Fantastyczna propozycja na imprezową przekąskę lub szybką przystawkę.
Chrupiące pieczone ciasto francuskie wypełnione kremowym nadzieniem i aromatyzowane pieczonymi warzywami stanie się dla Ciebie hitem.
Prosty i szybki przepis na wyśmienitą przekąskę z ciasta francuskiego z kanału YouTube
Potrzebujemy:
800 g ciasta francuskiego
200 g serka śmietankowego
150 g szynki
100 g żółtej papryki
100 g cukinii
100 g grzybów
100 g pomidorków koktajlowych
100 g ziemniaków
100 g czerwonej cebuli
3 g soli
10 ml oliwy z oliwek
3 g oregano
Na sos:
200 g mozzarelli
70 g parmezanu
200 g serka śmietankowego
20 ml oliwy z oliwek
2 g soli
2 g mielonego czarnego pieprzu
Do dekoracji:
100 g pomidorów
5 g świeżej bazylii
Zbliżać się:
Do miski miksującej dodać ser.
Dodać podarte plasterki szynki i ubić mikserem.
Krem rozsmarować na całej powierzchni ciasta francuskiego.
Przykryć kolejnym arkuszem ciasta i krajalnicą kroić w kostkę.
Ciasto i papier ułożyć na blasze do pieczenia.
Pół szklanki przeciskamy się przez okrąg na każdy kawałek ciasta (patrz wideo).
Za pomocą widelca wykonaj okrągłe wgłębienie dziury.
Paprykę pokroić w większą kostkę i ułożyć na krawędzi blachy wyłożonej papierem do pieczenia.
Następnie obok papryki układamy pokrojoną w krążki cukinię.
Dalej ładujemy pokrojone w plasterki grzyby.
Pomidory przekrój na pół i dodaj na patelnię.
Na koniec dodajemy pokrojony ziemniaki i cebula.
Warzywa posypać z solą.
Włóż blachę do piekarnika.
Piec 10 minut w temperaturze 200°C.
Pieczone warzywa umieszcza się w zagłębieniach ciasta francuskiego.
Wierzch posmaruj oliwą i posyp oregano.
Włóż blachę do piekarnika i piec 25 minut w temperaturze 200°C.
Do osobnej miski wsyp startą mozzarellę i parmezan.
Dodać ser, czarny pieprz, sól, oliwę i łyżkę dokładnie wymieszać.
Włóż miskę do piekarnika i piec 10 minut w temperaturze 180°C.
Sos posypać posiekanym pomidorem i bazylią.
Podajemy chrupiące ciasto z sosem serowym.
Życzymy dobrego apetytu!
