Zapiekane karczochy są niesamowite! Chrupiące na wierzchu i delikatne w środku, to szybki dodatek, który każdy chce zjeść
Zapiekane karczochy są niezwykłe! Bardzo lekkie i smaczne, nawet dzieci bardzo je przyrządzają w ten sposób, dlatego też są wyprzedane w mgnieniu oka. Tak naprawdę od pierwszego wejrzenia wywołują radość i nikt nie jest w stanie oprzeć się pokusie skosztowania chociaż jednego, choćby po prostu ich skosztowania.
Szybkie i łatwe do zrobieniadzięki przepisowi tej babci nawet ci, którzy wiedzą, jak gotować, mogą je przygotować i zawsze są pyszne.
Zapiekane karczochy – oto jak je zrobić
TO Zapiekane karczochy Oni są fantastyczni! Wykonane z zaledwie 6 składników, a wszystko to niedrogie i obecne w każdej kuchni, są wyjątkowym przysmakiem, który przekształca nawet najuboższe drugie danie, któremu towarzyszy, w przepyszny przysmak dla smakoszy.
Gotowane i spożywane, są dodatkiem o wspaniałym efekcie scenicznym w swojej prostocie, któremu nikt nie może odmówić! Sekret tego, że są tak piękne i dobre? Tylko nie zapomnij o tym bardzo prostym kroku: obrane karczochy, gdy są jeszcze surowe, dopraw cytryną, ponieważ w ten sposób zachowają swój piękny zielony kolor.
Wykonane w: kilka minut
Gotowanie: piekarnik, 180°, 15-20 minut
- Instrumenty
- naczynie do pieczenia
- nóż
- rondel
- skimmer
- miska
- łyżka
- Składniki na 8 osób
- sól i świeżo zmielony pieprz
- 150 ml 100% włoskiej, surowej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 6 płaskich łyżek tartego pecorino
- 10 karczochów
- organiczny sok z cytryny do smaku
- gałązka posiekanej natki pietruszki
- 100 g bułki tartej
Karczochy zapiekane, procedura
Usuń zewnętrzne liście, łodygę i końcówki, następnie włóż je do soku, a następnie zagotuj w lekko osolonym wrzątku przez czas niezbędny do ich zmiękczenia. Po upływie wymaganego czasu odcedź karczochy i poczekaj, aż ostygną, a następnie przekrój je na pół i ułóż w naoliwionym naczyniu do pieczenia.
Całość pokrywamy mieszanką powstałą z połączenia bułki tartej z tartym pecorino, posiekaną natką pietruszki, szczyptą soli i pieprzu. Skropić odrobiną oleju i piec w temperaturze 180° przez 15-20 minut.
