Niesamowicie smaczna sałatka marynowana na zimę: Różnorodność warzyw – poliżesz wszystkie palce!
Fantastyczna sałatka z marynowanych warzyw, którą przygotujesz w mgnieniu oka.
Dzięki temu przepisowi będziesz cieszyć się chrupiącymi i świeżymi warzywami przez cały rok.
Prosty przepis na pyszne marynowane warzywa z kanału YouTube
Potrzebujemy:
800 g pomidorów
400 g ogórków
2 słodkie papryki
200 g kapusty
2 marchewki
1 czerwona cebula
1 cebula
5 ząbków czosnku
50 g koperku i pietruszki
Do dressingu:
2 liście laurowe
18-20 ziaren czarnego pieprzu
30 ml oleju roślinnego
Oddzielnie do każdego pojemnika:
1 łyżka grubej soli
1 łyżeczka cukru granulowanego
1 łyżka octu
Zbliżać się:
Wszystkie warzywa dokładnie umyj.
Po tym tniemy.
I nadal siekamy.
Do sterylnej szklanki o pojemności 1,5 litra na dnie ładujemy pomidory.
Następnie dodać posiekaną kapustę.
Dodajemy też ogórka pokrojonego w krążki.
Następnie dodaj marchewkę pokrojoną w małe plasterki.
Dodamy plasterki czerwonej cebuli.
Następnie dodajemy posiekana koperek z pietruszką.
Dodajemy również plasterki ząbków czosnku.
Dodać plasterki papryki i na koniec pomidora.
Do drugiej szklanki włóż pozostałe warzywa.
Warzywa do samego brzegu będziemy podlewać gotująca się woda.
Zamknij szklanki pokrywką.
Niech to zadziała 15-20 minut.
Po upływie czasu napięcie wodę do garnka.
Do wody dodaj liście laurowe.
Następnie dodaj ziarna czarnego pieprzu.
Na koniec do mieszanki wlewamy olej.
Postaw garnek na kuchence.
Gotujemy 2-3 minuty, aż woda się zagotuje.
Do każdej szklanki dodaj sól, cukier i ocet.
Następnie wlać ostry sos i szklanki zamkniemy mocno.
Odwróć okulary do góry nogami i wyjdź uspokoić się.
Przechowujemy je w ciemnym i chłodnym miejscu.
Życzymy dobrego apetytu!
