Niewiele osób przygotowuje udka z kurczaka w ten sposób: przepis od szefa kuchni z Niemiec!
Uroczy przepis na najsmaczniejsze i najdelikatniejsze udka z kurczaka pieczone na patelni.
To danie z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Niezwykły przepis na pieczone udka z kurczaka z kanału YouTube
Potrzebujemy:
3 udka z kurczaka
sól
zmielony czarny pieprz
1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
1 łyżeczka mielonego pieprzu
Oliwa z oliwek
20 g masła
1 cebula
2 pomidory
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru granulowanego
1 łyżeczka suszonej bazylii
3 jajka
pietruszka
Do makaronu:
1 łyżeczka soli
makaron
Zbliżać się:
Oczyść udka z kurczaka i wykonaj nacięcia nożem.
Dodajemy sól i posyp czarnym pieprzem.
Posypać czosnkiem, papryką i pocierać ręcznie.
Cały proces powtórzymy od drugiej strony.
Na patelnię dodaj olej i masło.
Mieszamyaż masło się roztopi.
Dodaj udka z kurczaka i smaż z każdej strony na złoty kolor.
Dodać cebulę, przykryć patelnię i smażyć przez 5 minut.
Dodać pokrojonego w kostkę pomidora, sól, cukier i bazylię.
Mieszamy i gotuj przez 2-3 minuty.
Dodaj jajka do osobnej miski.
Dodać sól, czarny pieprz i trzepaczkę mieszać.
Na patelnię wlewamy masę jajeczną i posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Przykryj i gotuj 10 minut.
Do garnka na kuchence wlewamy gotująca się woda.
Dodać sól.
Następnie dodaj makaron.
Mieszamy i gotować do miękkości.
Podajemy makaron z kurczakiem.
Życzymy dobrego apetytu!
