Zrobiłam te bułeczki w domu w ostatni weekend, a następnego dnia wszyscy błagali, żebym upiekła więcej.
Przepis jest prosty i szybki, a bułeczki są tak niesamowicie smaczne, że nie będziesz już chciała kupować tych kupnych.
Niezwykle prosty przepis na puszyste domowe bułeczki z kanału YouTube.
Potrzebujemy:
200 g białego jogurtu
200 ml wody
1 łyżeczka cukru granulowanego
1 łyżeczka soli
10 g suszonych drożdży
480 g mąki zwykłej
Rozprzestrzeniać:
Biały jogurt
Zbliżać się:
Do większej miski dodaj jogurt.
Następnie zalej gorącą woda.
Trochę mieszamy.
Dodać drożdże, cukier i wymieszać.
Do powstałej masy wlać mąkę i sól.
Mieszać drewnianą łyżką.
Miękkie ciasto dokładnie zagniatamy ręcznie.
Przykryj miskę.
Ciasto odstaw na 45 minut.
Ciasto przełożyć na posypany mąką stół.
Podaje go rozwałkuj i rozciągnij.
Następnie dzielimy go na 8 części.
Z ciasta uformuj kulki i uformuj bułki (patrz wideo).
Bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Przykryj ręcznikiem.
Odstaw na 20 minut.
Na bułki posmaruj jogurtem.
Zrobimy nacięcia w środku za pomocą noża lub żyletki.
Włóż blachę do nagrzanego piekarnika do 200°C.
Piec 25 minut.
Upieczone bułeczki pozostawić do ostygnięcia i podawać.
Życzymy dobrego apetytu!
