NIGDY nie wyrzucaj starego pieczywa i bułek: TANIO i prosty trik, dzięki któremu NATYCHMIAST będą równie świeże!

Pochodzenie chleba sięga początków historii ludzkości.

Szacuje się, że obok oliwy i napojów była to jedna z pierwszych żywności przetworzonych przez człowieka do spożycia.

W końcu kto by nie kochał świeży chleb prosto z piekarnika?

Niestety jest to żywność, która w krótkim czasie traci świeżość i twardnieje.

Na szczęście istnieje zalecany przez portal trik, dzięki któremu jest to możliwechleb znowu jak świeży.

To też działa na ciasto.

Zwykle, gdy chleb lub ciasto stwardnieje, oszczędne gospodynie domowe wykorzystują go przynajmniej na bułkę tartą, a inne wyrzucają.

Istnieje jednak trik, który go przywróci aromat, konsystencja i smak.

Jak sprawić, by stary chleb znów był miękki?

Czego będziemy potrzebować?

starsze ciasto lub chleb

serwetki papierowe (bezzapachowe)

folia aluminiowa

1-2 kawałki łodygi selera

piekarnik lub kuchenkę mikrofalową

Metoda mikrofalowa:

Ta metoda jest najszybsza i jednocześnie ożywia Twoje wypieki na najdłużej spośród wszystkich metod.

Zwilż papierową serwetkę i wyciśnij jak najwięcej wody.

Następnie zawijamy w nią kawałek ciasta lub chleba i włóż go do kuchenki mikrofalowej.

Włączmy to przez 10 sekund przy maksymalnej mocynastępnie wyjmujemy i wyjmujemy papierową serwetkę.

Wszystko gotowe!

Metoda piekarnika:

Ta metoda trwa jednak nieco dłużej działa równie świetnie.

Ustawiamy piekarnik do 150 stopni.

Ciasto lub chleb zawiń w kawałek folii aluminiowej tak aby cała powierzchnia była pokryta.

Wstawiamy do piekarnika przez 5-20 minut w zależności od tego, jak duży kawałek ciasta muszę ożywić.

Wystarczy na małe kawałki 5 minutpodczas gdy większe będą wymagały minimum 15-20 minut.

Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudzić zawinięte w folię.

Po ostygnięciu zdjąć folię aluminiową i możemy służyć.

Metoda z selerem:

Ta metoda zajmuje najwięcej czasu, ale rezultaty są również świetne.

To działa najlepiej na krojonym chlebieale przyda się również w przypadku starszego bochenka, który jest cały.

Potrzebujemy 1-2 kawałki łodygi selera, polecamy do większych wypieków 2 łodygi.

Łodygi włóż do rękawa cukierniczego, zamknij i włożyć na noc do lodówki.

Rano widzimy, że łodygi są suche, ponieważ przeniosły zawartą w nich wilgoć na ciasto.

Metoda ta nie nadaje się do wypieków twardych z kośćmi – polecamy metodę I lub metodę II, z tym że Przed włożeniem ciasta do folii polej je odrobiną wody.

Na pokrojonym chlebie

Jeśli tylko masz jeden lub dwa kawałki chlebawystarczy patelnia.

Postaw patelnię na kuchence i gdy będzie już gorąco, spryskaj go niewielką ilością wody.

Ułożyć chleb i przykryj pokrywką.

Zostaw to około 3 minuty działać i usuwać.

Wilgoć ponownie upiecze Twój chleb miękkie i puszyste.

Wskazówki, jak zachować świeżość chleba na dłużej

Nie przechowuj chleba w plastikowych torebkach!

Materiał nie przepuszcza powietrza i zatrzymuje w środku wilgoć, co powoduje, że materiał nie przepuszcza powietrza sprzyja rozwojowi pleśni.

Przechowuj chleb w papierowych torebkachupewniając się, że jest całkowicie przykryty, aby odsłonięte części nie stwardniały.

Nie zostawiaj torby z chlebem w pobliżu gorących miejsc w kuchni, np. w kuchence lub piekarniku.

Używany torba na ubrania lub zawiń kawałki w czysty ręcznik kuchenny, aby nie straciły chrupkości.

Jeśli chcemy, żeby trwało to znacznie dłużej, jest jedna opcja zamroź go.

Jeśli chcesz to zjeść, pozwól na to rozmrażać w temperaturze pokojowej.

Stary przepis na chleb

Jeśli w Twojej spiżarni znalazłeś starszy chleb, który nie jest już tak chrupiący i smaczny, podpowiemy Ci, jak zamienić go w pyszny obiad.

Wystarczy zajrzeć do lodówki, wybrać kilka składników, które masz pod ręką, zrobić nacięcia w chlebie, wypełnić go i włożyć do piekarnika.

Doskonały obiad lub poczęstunek dla gości już tu jest!

Potrzebujemy:

3 jajka na twardo

salami pikantne (ok. 70 g)

szynka (ok. 100 g)

boczek (ok. 100 g)

1 czerwona cebula, posiekana

200 g sera żółtego (możemy użyć innego rodzaju sera)

pomidory, papryka, ketchup…

Na szczycie:

Startego sera

Masło topione

pietruszka lub zielona cebula

Zbliżać się:

Na powierzchni chleba wykonamy głębokie nacięcia zarówno poprzecznie jak i wzdłużnie żebyśmy w ogóle na to nie patrzyli.

Teraz do nacięć uzupełnij składnikiktóre przygotowaliśmy – możesz zjeść wszystko, co masz pod ręką.

Nie wahaj się dodać plasterków warzyw (pomidory, papryka itp.).

Umieść chleb w naczyniu do pieczenia wyłożone papierem do pieczenia.

Posmaruj powierzchnię masłem, posypać serem – możemy dodać także zielone zioła.

Przykryć folią aluminiowąwstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.

Następnie zwijamy folię i zostawiamy na chwilę Piec przez 10-15 minut.

Życzymy dobrego apetytu!