Nigdy wcześniej nie jadłeś tak pysznego kurczaka: słynny węgierski przepis na udka z kurczaka!
Spróbuj tych doskonałe udka z kurczaka w pysznym sosie.
Przygotowanie jest bardzo proste i poradzi sobie z tym nawet osoba bez doświadczenia.
Zaskocz swoją rodzinę i ugotuj im ten pyszny posiłek na lunch.
Całą procedurę znajdziesz na kanale YouTube
Potrzebujemy:
4 udka z kurczaka
sól
zmielony czarny pieprz
1 łyżka oliwy z oliwek
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka masła
1 cebula
3 ząbki czosnku
3 łyżeczki mielonej czerwonej papryki
2 łyżki mąki zwykłej
1 szklanka przecieru pomidorowego
1 szklanka bulionu z kurczaka lub wody
3/4 szklanki kwaśnej śmietany
Opcjonalny:
Ostra papryczka
Zbliżać się:
Solimy i pieprzymy udka z kurczaka.
Nacieramy oliwą z oliwek.
Stosujemy z obu stron.
Na patelnię kładziemy łyżkę masła.
Do masła dodać 2 łyżki oliwy z oliwek.
Smażymy z każdej strony 5 minut złotobrązowy.
Następnie wyjmujemy i kładziemy na talerz.
Drobno posiekaj cebulę i smaż kurczaka w cieście przez około 5 minut.
Oczyszczamy czosnek, kroimy go na małe kawałki i dodać do cebuli.
Podsmażamy razem z cebulą kolejne 3 minuty.
Dodać mieloną czerwoną paprykę i oprószyć mąką.
Teraz wlej bulion z kurczaka lub wodę.
Dodać udka, przykryć pokrywką i dusić ok 25 minut na małym ogniu.
Na koniec wyjmij udka z kurczaka i dodaj je do sosu wymieszać ze śmietaną.
Możesz znaleźć procedurę wideo.
Smacznego!
