Odkąd mam ten przepis, nie kupuję PIErogÓW: Idealny kluski z kubka w kilka minut na stole!
Jeśli raz wypróbujesz ten przepis, już nigdy nie kupisz klusek ze sklepu.
Nagle przekonasz się, że ich przygotowanie jest proste, a efekt doskonały.
Wystarczy mieć odpowiednie składniki, które oczywiście większość z nas ma obecnie w domu.
Potrzebujemy:
4 bułki (bułki)
2 dl mleka
4 jajka
8 łyżek grubej mąki
1 łyżeczka soli
A potem tylko 4 klasyczne kubki i jeszcze trochę masła lub smaru do ich przetarcia.
Więc poradzisz sobie ze wszystkim bez zakwasu i długie poprawki w cieście.
Zbliżać się:
Co powiecie na babeczki z knedlami?
To nic skomplikowanego.
Najpierw pokrój bułkę lub bułkę w kostkę.
Namocz je w mleku.
W międzyczasie oddzielić żółtka od białek.
Mieszając żółtka z pozostałymi składnikami, białka odłóż na bok – do osobnej miski.
Do masy żółtkowej dodać namoczone bułki.
Dokładnie wymieszaj.
Teraz weź mikser kuchenny.
Zaczynamy ubijać śnieg z białek, które powinny być wystarczająco sztywne i jędrne.
Po osiągnięciu tej konsystencji ostrożnie wmieszaj ją w masę żółtkową.
Baza pod kluski kubkowe jest gotowa.
Teraz przygotuj kubki i natrzyj je maścią lub masłem.
Następnie wlewamy do nich ciasto na kluski.
Następnie utworzysz łaźnię wodną, aby czyje indywidualne kubki budujesz.
Przykryj pokrywką i rozpocznij gotowanie.
Czas gotowania wynosi około 25 minut.
Następnie za pomocą łyżki obierz kluski z kubka, pokrój je i podawaj.
I nie ma znaczenia, z jakim sosem.
Krótko mówiąc, pierogi to uniwersalna przystawka.
Oprócz metody kubkowej można je także ugotować na wodzie, wystarczy uformować z nich kulki i włożyć je do wody.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
