Odkąd zaczęłam przygotowywać w ten sposób brokuły nie muszę się już martwić co przygotować jako dodatek, maluchy bisują

Polecam specjalny dodatek, który pokocha każdy, nawet dzieci, które zazwyczaj nie przepadają za brokułami, ale tej wersji nie można się oprzeć.

Brokuły to bardzo dobre warzywa, bogate w składniki odżywcze, których nie powinno zabraknąć w zdrowej i zbilansowanej diecie, jednak nie każdy je uwielbia. Eksperymentowałem z różnymi przepisami i ten podoba mi się najbardziej, bo dodałem ziemniaki i to jest specjalne połączenie.

Nie tylko dodając provolę, Asiago i gotowaną szynkę i zachowując przystawkę dla całej rodziny, wystarczy kilka minut przygotowania, a zobaczysz, że się uda. Aby jednak przyspieszyć przygotowanie i uzyskać efekt doraźny, zalecamy najpierw zblanszować ziemniaki i brokuły, a następnie przystąpić do gotowania ich w piekarniku. Zobaczmy wspólnie przepis na sprint!

Chrupiące i lekko ciągnące się pieczone brokuły i ziemniaki, dodatek, który lubi każdy

Zobaczmy razem, jak skusić wszystkich, możesz podać to danie również na obiad jako pełnowartościowy posiłek, ponieważ ma w sobie wszystko, a nawet więcej.

Składniki na 4 osoby

2 ziemniaki
400 g brokułów
150 g provoli
50 g Azji
100 g gotowanej szynki
50 g startego Parmigiano Reggiano
sól dla smaku
oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku

Procedura z pieczonymi ziemniakami i brokułami

Aby przygotować tę bogatą przystawkę, umyj brokuły, oczyść je i podziel na różyczki, zblanszuj na patelni z wrzącą, osoloną wodą i odcedź, gdy tylko zmiękną.

Następnie weź ziemniaki, obierz je, pokrój w kliny tej samej wielkości, włóż na patelnię z wrzącą, osoloną wodą i trochę ugotuj.

Odcedź je, następnie weź duże naczynie do pieczenia, na spód wlej odrobinę oleju, dodaj ziemniaki i brokuły, ułóż pierwszą warstwę, a następnie przykryj gotowaną szynką, provolą, pokrojonym w kostkę Asiago.

Kontynuujemy kolejną warstwę i na koniec rozprowadzamy starty Parmigiano Reggiano. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 220° na 10 minut z funkcją termowentylacji, następnie wyłączyć i podawać.

Ciesz się posiłkiem!