Odpowiednie dekoracje, których potrzebujesz, aby ozdobić koktajl świderkowy
Świder to jeden z najbardziej orzeźwiających klasycznych koktajli. Tradycyjnie przygotowywany z lodowatego ginu i odrobiny limonki, to świetny sposób na ochłodzenie się w upalny dzień, choć szczerze mówiąc, jest przyjemny niezależnie od pogody i pory roku. Wymaga tylko kilku składników, dzięki czemu jest łatwym napojem dla początkujących, aby wymieszać go w domu. Jednak nowicjusze w świecie przygotowywania i serwowania napojów, którzy zdecydują się dać temu koktajlowi wir, mogą zastanawiać się, jak go udekorować. Najpopularniejszą ozdobą jest plasterek limonki, umieszczony na boku szklanki lub unoszący się na powierzchni płynu. To najprostsza i najrozsądniejsza opcja, gdyż często do koktajlu wykorzystuje się świeży sok z limonki. Po prostu zarezerwuj cienki plasterek, aby ozdobić napój, a następnie wyciśnij resztę soku, optymalnie rozdrobniwszy jak najwięcej miąższu.
Choć współczesne przepisy na świdry mogą się różnić, ostatecznym dodatkiem jest limonka (a jej użycie nie wymaga zakupu żadnych dodatkowych składników). Ale jak to się stało, że ludzie w ogóle zaczęli popijać ten cytrusowy łyk? Okazuje się, że nie tylko smak i estetyka napoju sprawiły, że dodatek limonki był niezbędny.
Żeglarska przeszłość świdra
Świder ma długą historię. Uważa się, że początki jego wynalazku sięgają XIX-wiecznych marynarzy brytyjskiej marynarki wojennej, którzy próbowali zapobiegać szkorbutowi, chorobie spowodowanej niedoborem witaminy C, która była powszechna na statkach. Lekarze odkryli już wcześniej, że jedzenie cytrusów to doskonały sposób na zapobieganie chorobie, więc marynarka wojenna zaczęła przewozić na pokładzie sok z cytryny i limonki, co wymagało od marynarzy codziennego picia. Sok należało jednak zakonserwować, aby nie zepsuł się przed powrotem statku do portu. Niektóre z tych powszechnych metod konserwacji obejmowały alkohol i cukier. To właśnie z tych mieszanek i dziennych porcji świdry stały się powszechne na statkach. Jedna z legend przypisuje nazwę napoju chirurgowi marynarki wojennej o nazwisku Gimlette, który najwyraźniej jako pierwszy przepisał eliksir.
Na początku świderki wytwarzano z równych części ginu i kordiału limonkowego, jak zauważono w publikacji Harry’ego MacElhone’a z 1923 r. Chociaż kordiał limonkowy Rose, o którym mowa w książce, jest nadal dostępny w dzisiejszych czasach, popularność, dostępność i jakość kordiału limonkowego spadła ( wersja sprzedawana w USA jest wytwarzana z syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy). Dlatego wielu barmanów zastąpi go (częściowo lub całkowicie) świeżym sokiem z limonki.
Odmiany świderków i dodatki
Obecnie istnieje wiele sposobów przygotowania świdra. Niektóre przepisy nadal wymagają dżinu i syropu z limonki. Wiele osób decyduje się na mieszankę kordiału limonkowego i świeżego soku z limonki. Inni całkowicie pomijają kordiał i zamiast tego używają soku z limonki i prostego syropu. Popularna stała się również wersja koktajlu z wódką, która po prostu zamienia dwa trunki na łagodniejszy napój. Wiele przepisów online oferuje własne, kreatywne pomysły na ten klasyczny koktajl, a niektóre znacznie bardziej odbiegają od oryginału niż inne.
Jeśli chodzi o dekorowanie, możliwości są szerokie. Chociaż limonka jest wypróbowanym i prawdziwym wyborem, nie bój się bawić się innymi pomysłami, pamiętając o . Ze strony funkcjonalnej możesz użyć dekoracji, aby nadać temu napojowi odrobinę smaku i nadać mu odrobinę smaku. Opcje mogą obejmować skręt cytrynowy, plasterek ogórka, świeże zioła lub cokolwiek innego, co można połączyć z ginem i limonką, na przykład jagody, a nawet papryczki jalapeno. Jeśli chodzi o dekoracje czysto dekoracyjne, jadalne kwiaty Cię wzywają. To, że przepis jest prosty, nie oznacza, że Twoja prezentacja też taka musi być. Jeśli jednak masz ochotę na porządny świder, sięgnij po plasterek limonki.
