Oto, jak długo Twoje mleko owsiane będzie trwać po otwarciu
Nawet najlepiej ułożony plan posiłków może skutkować jednorazowym wykorzystaniem składników, a następnie pozostawieniem ich w lodówce. Na przykład, kiedy otworzysz pojemnik z mlekiem owsianym, aby użyć go w nowym przepisie na smoothie, pozostanie z większością dzbanka o pojemności 32 uncji lub pół galona. Podobnie, codzienna kropla mleka owsianego do porannej kawy może spowodować, że mleko będzie kwaśne, zanim zostanie ono wypite.
Podobnie jak wszystkie produkty spożywcze, mleko owsiane nie jest wieczne. Tak naprawdę ma stosunkowo krótki okres świeżości. Ogólnie rzecz biorąc, należy zaplanować zużycie mleka owsianego w ciągu pięciu do dziesięciu dni po otwarciu. Jeśli nie możesz go użyć w tym czasie, rozważ jego zamrożenie. Należy pamiętać, że proces zamrażania powoduje separację, która sprawia, że mleko owsiane po rozmrożeniu staje się nieco wodniste i ziarniste. Chociaż może nie wystarczyć na najlepsze wrażenia z picia, mrożone mleko owsiane doskonale nadaje się do wykorzystania w przepisach. Zanim jednak dojdziesz do tego punktu, powinieneś zrozumieć, jak długo trzeba zużyć mleko owsiane po otwarciu. Prawda jest taka – różnie to bywa.
To, jak długo mleko owsiane będzie trwać, zależy od kilku czynników
Chociaż możesz, pominiesz konserwanty i pasteryzację, które mogą powstrzymać bakterie. Rozważając opcję, weź pod uwagę, że świeżo zaparzoną mieszankę będziesz musiał zużyć w ciągu trzech do pięciu dni. Z drugiej strony, jeśli używasz trwałego mleka owsianego ze sklepu, prawdopodobnie upłynie 10 dni, zanim zacznie wykazywać oznaki zepsucia.
Należy pamiętać, że niektóre mleka owsiane należy przechowywać w lodówce jeszcze przed otwarciem. Jeśli kupiłeś swój produkt w dziale chłodniczym w sklepie, prawdopodobnie pasuje on do tej kategorii. Zaraz po powrocie do domu włóż go do lodówki i zanotuj datę przydatności do spożycia. Przeczytaj dalej etykietę, a zazwyczaj zobaczysz sugestię do wykorzystania w ciągu pięciu do siedmiu lub siedmiu do 10 dni po otwarciu. Po otwarciu kartonu rozważ zapisanie daty na zewnątrz trwałym markerem, aby nie stracić czasu, jaki upłynął.
Mleko owsiane o trwałej trwałości jest zazwyczaj pakowane w sterylny, aseptyczny pojemnik, który zapobiega rozwojowi bakterii podczas przechowywania. Oznacza to, że jest również bardziej elastyczny pod względem daty ważności, często od sześciu miesięcy do roku w porównaniu z kilkoma tygodniami w przypadku mleka owsianego wymagającego przechowywania w lodówce. Jednakże harmonogram spożycia po otwarciu jest taki sam.
Jak rozpoznać, że mleko owsiane się zepsuło
Obawa, czy Twoje mleko owsiane ma już swoje lata, ma więcej wspólnego z bezpieczeństwem niż ze smakiem. Chociaż niespodziewane wypicie kwaśnego mleka jest nieprzyjemne, niewidoczne patogeny mogą spowodować poważne choroby. Unikaj chorób wywołanych przez żywność spowodowaną mlekiem owsianym, przestrzegając standardowych protokołów bezpieczeństwa, takich jak nie zostawianie otwartego mleka owsianego na dłużej niż dwie godziny i upewnianie się, że mleko jest przechowywane w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Chociaż nie widzisz maleńkich drobnoustrojów, które mogą prowadzić do chorób, istnieją wyraźne oznaki zepsucia mleka owsianego. Aby sprawdzić, wlej trochę do przezroczystej szklanki. Jeśli wygląda na gruby lub masywny, wyrzuć go. Podobnie powinien zachować kremowo-biały kolor – w miarę starzenia zmienia się na żółty. Poszukaj także rozwoju pleśni wokół pokrywy pojemnika. Jeśli przejdzie kontrolę wzrokową, powąchaj mleko owsiane. Czasami to wszystko, czego potrzebujesz, aby wiedzieć, że jest kwaśne. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości co do świeżości mleka owsianego, nie ryzykuj. Wyrzuć to.
