Są dania, które właśnie ze względu na swoją niekwestionowaną dobroć są znane na całym świecie. Jednym z nich jest właśnie .
Mieszane pochodzenie makaronu carbonara
Choć dziś z pewnością stał się symbolem stolicy, w rzeczywistości nie ma korzeni, jakie na pierwszy rzut oka mogłoby się wydawać. Faktycznie, według słów historyków, wydaje się, że przepis powstał już po II wojnie światowej i częściowo się narodził, a.
W związku z tym uważa się, że we wspomnianym okresie mieli okazję skosztować Abruzji wytwarzanej przez palniki na węgiel drzewny w rejonie L’Aquilano. Łatwo więc wywnioskować, że nazwa wywodzi się od osoby, która po raz pierwszy przygotowała to doskonałe pierwsze danie.
Następnie zdecydowano się także dodać lub importowane ze Stanów Zjednoczonych. W tym momencie jednak lepiej się zajmijmy i pokażmy, którym ze sławnych jesteśmy.
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara
Spaghetti carbonara to absolutnie bardzo znane pierwsze danie, doceniane na całym świecie. Oto więc prawdziwy, oryginalny przepis.
Sprzęt
-
1 wysoki garnek
-
1 Patelnia
-
1 miska
Składniki
- 165 gr Spaghetti
- 55 gr podgardle
- 3 żółtka
- 30 gr Roman pecorino
- sól
- czarny pieprz
Instrukcje
-
Przede wszystkim zacznij gotować spaghetti na patelni wypełnionej osoloną wodą.
-
W międzyczasie do miski wbić 4 żółtka, doprawić solą i czarnym pieprzem, ubić.
-
Dodaj startego pecorino romano i dobrze wymieszaj.
-
Na patelnię włóż boczek, pokrojony w grubą kostkę. Smaż przez 3 minuty.
-
Do jajka dodać boczek, odcedzić makaron, wlać do miski z sosem wraz z odrobiną wody z gotowania, wymieszać.
Napój do połączenia ze spaghetti carbonara
Są tradycyjnym przepisem, cenionym od północy po południe, a zwłaszcza w granicach stolicy. Co więcej, jest to pierwsze danie, które jest równie smaczne, jak łatwe w przygotowaniu.
Tak naprawdę, jak zauważyłeś, składników jest bardzo mało, a całkowite przygotowanie nie zajmie Ci więcej niż 15 minut. Co więcej, zaproponowaliśmy Ci ten, który wykorzystuje najbardziej odpowiednie surowce, które pozwalają uzyskać optymalny wynik.
Na koniec musisz się także martwić o połączenie go z odpowiednim napojem. Więc wybierz szklankę Syrah DOC nienawidzisz.
