Pączek Dunaju z rodzynkami, rustykalny słodko-kwaśny smak, który przypadnie do gustu całej rodzinie
Dziś szalony przepis, pozwolę Wam wypróbować nowe rustykalne danie o słodko-kwaśnym smaku, które będzie sukcesem! Pączek Dunaj z rodzynkami, na pewno zasmakuje całej Twojej rodzinie!
Dziś mam ochotę wypróbować szalony przepis, nowe rustykalne danie o pysznym słodko-kwaśnym smaku: pączek Dunaju z rodzynkami. Dobroć, która podbije podniebienie całej Twojej rodziny, wyjątkową miękkością, która w połączeniu ze słodyczą rodzynek i łączącym w sobie różne smaki ciastem stworzy połączenie naprawdę zniewalające.
Aby ten pączek był jeszcze bardziej wyjątkowy, możesz wzbogacić przepis o dodatkowe składniki. Możesz na przykład dodać trochę startej pomarańczy oraz kawałki mieszanych wędlin, aby uzyskać wspaniały kontrast smaków, który sprawi, że całość będzie zachęcająca i naprawdę szalona. Możesz także pobawić się serią przypraw lub aromatów, dodając na przykład szczyptę cynamonu, imbiru lub bardzo prostych suszonych owoców dla dodatkowej chrupkości, krótko mówiąc, naprawdę możesz stworzyć swoją idealną i nieodpartą mieszankę, zaufaj mi, że tak się stanie bądź sukcesem!
Daj się oczarować temu mitycznemu rustykalnemu słodko-kwaśnemu smakowi, który pokocha cała rodzina! Pączek z rodzynkami nad Dunajem sprawi, że każdy zaniemówi!
Eksperymentowanie z nowymi przepisami to zawsze doskonały pomysł, aby zaskoczyć rodzinę i gości i jestem pewien, że z tym wyjątkowym pączkiem bez wątpienia odniesiesz sukces. Zatem bez zastanowienia zabierz się do pracy i przygotuj ze mną ten przepyszny specjał. Zacznijmy od razu!
Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 25-30 minut
Składniki
1 kg mąki 00
150 g rodzynek
30 g cukru
200 g roztopionego masła
350 ml mleka
4 jajka
1 kostka drożdży piwnych
20 g drobnej soli
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Przygotowanie pączka Dunaju z rodzynkami
Aby przygotować ten pyszny pączek, zacznij od wsypania mąki do dużej miski. Podgrzej mleko i rozpuść w nim drożdże, następnie wlej je do miski z mąką wraz z cukrem i wymieszaj. Następnie dodać roztopione masło i dalej wyrabiać, gdy zacznie zasychać dodać sól i rodzynki i dalej wyrabiać, aż ciasto będzie gładkie i jednolite.
Następnie przykryj pojemnik czystą ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 2 godziny. Gdy podwoi swoją objętość, wyjmij ciasto i podziel je na 20-gramowe kulki. Ułożyć je obok siebie w naoliwionej formie, posmarować powierzchnię odrobiną oleju i pozostawić do wyrośnięcia na kolejne 30 minut przykryte ściereczką.
Po zakończeniu drugiego zakwasu wstawiamy pączek do piekarnika na około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni. Gdy powierzchnia będzie złocista, będzie gotowe do wyjęcia z piekarnika. Następnie wyjmij go z piekarnika i poczekaj, aż ostygnie, zanim będziesz mógł go delektować się smakiem. Ciesz się posiłkiem!
