Parmigiana dyniowa, gotowa w mgnieniu oka, najlepszy jesienny obiad, jaki możesz podarować swoim bliskim, zachwyć ich tym przepisem
Parmigiana dyniowa, gotowa w mgnieniu oka, najlepszy jesienny obiad, jaki możesz podarować swoim bliskim, zachwyć ich tym super smacznym przepisem.
Jak ja kocham dynię! O słodkim smaku i doskonałej konsystencji. Bardzo dobre do makaronów, pieczone, ewentualnie z dodatkiem przypraw. Spróbowałam z papryką i muszę przyznać, że upieczona w piekarniku jest rewelacyjna, ale są też inne sposoby przygotowania dyni, np. jeśli chcemy przygotować parmigianę, możemy też wyjść poza klasyczną wizję bakłażanów.
Dziś przygotujmy razem parmigianę dyniową, którą przygotuje się w mgnieniu oka, a którą można złożyć na surowo, bez konieczności dalszej fazy gotowania. Dynia gotuje się szybko, dlatego wkładając wszystko na surowo, ciepło piekarnika doskonale upiecze dynię i wszystkie składniki, których użyliśmy do przygotowania naszej wyjątkowej parmigiany.
Parmigiana dyniowa
Nowość w domu „parmigiane”, tak naprawdę z dyni przygotowujemy danie, które może być daniem głównym lub dodatkiem, naprawdę niezwykłe, soczyste i pyszne.
Składniki
1 kg dyni
350 g prowoli
Mąka
180 g gotowanej szynki
startego sera
bułka tarta
sól
pieprz
Oliwa z oliwek
Parmigiana dyniowa, gotowa w mgnieniu oka, najlepszy jesienny obiad, jaki możesz podarować swoim bliskim, zachwyć ich tym przepisem. metoda
Po oczyszczeniu dyni i pokrojeniu jej w plasterki delikatnie oprósz mąką i odłóż na bok. Bierzemy naczynie do pieczenia, smarujemy je oliwą i układamy na dnie plasterki dyni. Więcej oliwy i starty parmezan, tam pokrojona w kawałki provola i plasterki szynki będą stanowić kolejne dwie warstwy naszej parmigiany. Kontynuujemy warstwę dyni i tak dalej, aż wszystkie składniki się skończą.
Jak zrobić parmigianę dyniową
Oczywiście warstwę dyni trzeba będzie posypać odrobiną soli i pieprzu i według smaku. Piec w temperaturze 200 stopni przez 20 minut, przykrywając blachę arkuszem papieru do pieczenia, aby dynia na powierzchni się nie przypaliła. Po pierwszych 20 minutach zdejmij folię i kontynuuj przez kolejne 20. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem. Jak widzieliście, proces ten jest naprawdę łatwy, także dlatego, że nie trzeba niczego wcześniej gotować, wszystko sprowadza się do jednego kroku w piekarniku.
