Makaron alla pastora jest fantastyczny! Smaczne i smaczne, to nieodparte pierwsze danie do spożycia na ciepło.
Makaron alla pastora jest pyszny! Zachęcająca i bardzo pachnąca, to mieszanka mocnych i delikatnych smaków, umiejętnie połączonych, które bardzo lubią nawet dzieci. Idealny na rodzinny lunch lub kolację z przyjaciółmi, ten typowy lokalny przepis przygotowany w ten sposób jest jeszcze smaczniejszy i bardziej apetyczny.
Mówimy o jednym takie dobre jedzenie od samego patrzenia ślina ci cieknie.
Makaron alla pastora, oto jak się go robi
Tam Pasta alla pasterka jest fantastyczna! Każdy może ją przygotować w kilku prostych krokach: nawet ci, którzy nie umieją gotować, a zawsze jest pyszna.
Łatwo i szybko, nikt nie może mu odmówić!
Wykonane w: kilka minut
Gotowanie: kilka minut
- Instrumenty
- doniczka
- durszlak
- nieprzywierającą patelnię
- drewniana łyżka
- nóż
- Składniki na 2 osoby
- kilka listków bazylii
- 200 g sosu mięsnego aromatyzowanego kawałkiem kiełbasy
- 50 ml świeżej śmietanki
- 35 g bardzo drobnego groszku
- 100 g mrożonych plasterków pieczarek
- 160 g makaronu z semoliny z pszenicy durum
- 50 g wysokiej jakości gotowanej szynki
- Sól dla smaku
- 1/4 cebuli Tropea
- 15 ml surowej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- kilka kostek sera Fontina
Pasta alla pastora, procedura
Cebulę podsmaż na nieprzywierającej patelni z odrobiną oleju, dodaj do pieczarek i posiekanej szynki. Gotuj przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodaj śmietanę i kontynuuj gotowanie przez 5 minut.
W międzyczasie ugotuj makaron w garnku z lekko osolonym wrzątkiem, zgodnie z czasem gotowania podanym na opakowaniu. Pod koniec gotowania odcedzamy i wrzucamy na patelnię z przyprawami i kostkami sera. Doprawić liśćmi bazylii i podawać na gorąco.
