Patelnia z ciecierzycą – dodatek, którego się nie spodziewasz, spróbuj już teraz, a będzie to Twoje doskonałe pierwsze danie bez makaronu lub powitalnego dodatku.
Patelnia z ciecierzycy, danie składające się wyłącznie z roślin strączkowych, które zapewnia naszemu organizmowi niesamowite korzyści. Ciecierzyca, a także inne rośliny strączkowe (fasola, soczewica, groch, bób) są pełne składników odżywczych i bogate w błonnik, dlatego pomagają naszemu organizmowi zachować formę, pomagając nam również w pasażu jelitowym. Szczególnie dla tych, którzy mają problemy w tym sensie, są skuteczne. Należy pamiętać, że niektórzy pacjenci nie mogą ich przyjmować, ponieważ powodują zaburzenia jelitowe, w takim przypadku można spróbować roślin strączkowych łuskanych.
Próba nigdy nie boli. Wracając do naszego przepisu, patelnia z ciecierzycą jest pyszna, można ją stosować zarówno jako zamiennik makaronu, dlatego smakuje rewelacyjnie, jak i jako dodatek do drugiego dania, np. mięsa, kurczaka, indyka itp. Ciecierzyca bardzo dobrze komponuje się także z sałatkami, ale na to może później proponuję smaczny przepis.
Patelnia z ciecierzycy
Patelnia z ciecierzycy to także idealne rozwiązanie dla tych, którzy chcą zachować dobrą kondycję, dietę bez dodawania zbyt dużej ilości przypraw i przy niewielkiej ilości kalorii.
Składniki
- 250 g ciecierzycy konserwowej
- Oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
- rozmaryn
- 1 cebula
- czosnek
- 200 ml pulpy pomidorowej
- 10 g koncentratu pomidorowego
Patelnia z ciecierzycy – dodatek, którego się nie spodziewasz, spróbuj teraz. metoda
Bierzemy dużą patelnię i wlewamy na nią oliwę z posiekaną cebulą i ząbkiem czosnku, podsmażamy przez kilka chwil, nie dopuszczając do przypalenia, należy zachować ostrożność. Dodać ciecierzycę z puszki i gotować około 10 minut, dodając około 150 ml wody i przecier pomidorowy. Dodajemy również koncentrat pomidorowy i dobrze mieszamy do smaku.
Jak zrobić patelnię z ciecierzycy
Doprawiamy solą według smaku i potrzeb oraz posypujemy pieprzem, ewentualnie świeżo zmielonym czarnym pieprzem. posypujemy również garścią rozmarynu i kontynuujemy gotowanie przez kolejne 10 minut. Jeśli widzimy, że ciecierzyca za mocno wysycha, dodajemy trochę wody, ale bez przesady, po trochu, ale uważajmy, żeby całość nie była zbyt płynna, bo efekt końcowy musi być zwarty i nie wodnisty. Podajemy w ten sposób ciecierzycę i będzie to prawdziwa fala dobroci i zdrowia.
