Pieczone bakłażany z pomidorami to bardzo łatwy i smaczny dodatek do drugiego dania mięsnego lub rybnego, ale także do wędlin i serów.
Niesamowite danie o rustykalnym smaku, nawiązujące do prostych, tradycyjnych potraw, które doskonale komponuje się z każdym menu.
Niezależnie od tego, czy będzie to codzienny obiad, czy dodatek do dań z Twojego specjalnego menu, bakłażany są zawsze ulubionym daniem i w tej wersji na pewno je pokochasz!
Kilka kroków, aby przynieść na stół całą dobroć smacznego dania: oto jak zadziwić wszystkich bez większego wysiłku
Jeśli myślisz, że przygotowanie tej przystawki jest skomplikowane, bardzo się mylisz. To naprawdę proste, a w efekcie końcowym otrzymasz smaczne i jednocześnie szybkie danie, dokładnie to, czego potrzebujesz, aby wydobyć całe dobro swoich potraw. Zobaczmy od razu, jak je przygotować, stosując bardzo prosty sposób, dzięki któremu każda degustacja była absolutnie pyszna!
Może ci się spodobać również:
Składniki
4 bakłażany
400 ml obranych pomidorów
Świeża papryczka chili (opcjonalnie)
Świeża bazylia do smaku
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Ząbek czosnku do smaku
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie pieczonych bakłażanów z pomidorami
Przygotowanie tego dania zacznij od umycia i przycięcia bakłażanów. Pokrój je w niezbyt cienkie krążki i posmaruj z obu stron oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, następnie umieść je na ruszcie piekarnika i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut lub do momentu, aż będą złociste.
W międzyczasie weź rondelek, wlej odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i dodaj obrany, wypestkowany i posiekany ząbek czosnku oraz posiekaną papryczkę chili, jeśli chcesz. Delikatnie podsmaż, następnie dodaj grubo pokrojone, obrane pomidory, szczyptę soli i przykryj, zostawiając szczelinę.
Wyjmij bakłażany po upieczeniu w piekarniku i dodaj je do gęstego i treściwego sosu. Dodać posiekaną świeżą bazylię i smażyć kilka minut. Podawaj natychmiast i ciesz się przystawką w całej jej rustykalnej dobroci, a efekt końcowy będzie usatysfakcjonowany!
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach I . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał .
