Pieczone bułeczki bakłażanowe z ricottą: prawdziwa przyjemność, można je przygotować w kilka minut!
Dodatek, który każdy zgodzi się z pieczonymi bułeczkami z bakłażana z ricottą: prawdziwa przyjemność, można je przygotować w kilka minut i z prostych składników.
Roladki z bakłażanem zawsze mile widziane, te tym bardziej, że nie są takie zwykłe, mają wysublimowane i inne nadzienie niż zwykle. W tym sezonie dostępne są bakłażany, więc na co czekasz, spróbuj też je przygotować!
Pomyśleliśmy, że dzisiaj proponujemy Państwu bułeczki z bakłażanem z ricottą i szynką gotowaną, niewiele potrzeba, aby lunch był wyjątkowy. Przygotowanie jest proste, najpierw usmaż bakłażany, a następnie nadziewaj je sosem pomidorowym, a poczujesz, jak pyszne. W tym momencie pozostaje nam już tylko odkrywać krok po kroku nasz przepis na sprint!
Pieczone bakłażany z ricottą: nie da się nie zrobić bisu!
Bardzo łatwy w przygotowaniu przepis, który zaniemówi każdemu, podawany ze świeżym pieczywem i rozkoszujący się pantoflem.
Składniki na 4 osoby
- 2 bakłażany
- 200 g ricotty
- 50 g startego parmezanu
- 100 g gotowanej szynki
- 300 g pulpy pomidorowej
- 1 ząbek czosnku
- sól dla smaku
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
- kilka listków bazylii
- olej z nasion orzechów ziemnych do smaku
metoda
Aby przygotować ten smaczny przepis, zacznij od ugotowania sosu, na patelnię wlej oliwę z pierwszego tłoczenia, dodaj czosnek, podsmaż, następnie dodaj przecier pomidorowy i dodaj sól, gotuj przez 15 minut, mieszaj od czasu do czasu drewnianą łyżką dodajemy również bazylię.
Bakłażany umyć, dobrze osuszyć, odciąć końcówkę, pokroić w niezbyt grube plasterki. Umieścić na dużej, nieprzywierającej patelni z olejem roślinnym i smażyć. Po ugotowaniu wyjmij je i połóż na talerzu wyłożonym chłonnym papierem kuchennym, aby wchłonął nadmiar oleju.
Teraz zajmijmy się farszem, na talerz wyłóż dobrze odsączoną ricottę, dodaj starty parmezan, dobrze wymieszaj. Na każdego bakłażana kładziemy ugotowaną szynkę i ricottę i formujemy bułeczki.
Ułóż je w lekko natłuszczonym naczyniu do pieczenia, dodaj sos i piecz w piekarniku nagrzanym do 200° na kilka minut, następnie rozłóż na talerze i ciesz się smakiem.
Ciesz się posiłkiem!
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał.
