Pieczone ziemniaki z gronostajem i boczkiem: Szybkie i bardzo smaczne danie ziemniaczane!

Doskonały pomysł na danie ziemniaczane, które będzie doskonałym daniem głównym.

Tutaj te ziemniaki są bardziej udane niż klasyczne francuskie.

Jeśli masz ochotę spróbować czegoś nowego, a masz w domu boczek i gronostaj, ten przepis na pewno przypadnie Ci do gustu.

Nie potrzebujesz już żadnych specjalnych dodatków do ziemniaków.

Pikle lub świeże warzywa są wystarczające.

Potrzebujemy:

1 sztuka gronostajów

100 g boczku pokrojonego w plasterki

5-6 sztuk większych ziemniaków

przyprawa do grilla

sól w razie potrzeby

masło do wysmarowania

ubieranie się:

1/2 łyżeczki papryczki curry

2 szczypty soli

1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki

szczypta posiekanego chilli

1 szklanka śmietanki kuchennej

Zbliżać się:

Oczyść ziemniaki i ugotuj je w całości, nie przecinając, aż będą prawie miękkie w osolonej wodzie.

Odcedzić i ostudzić.

Pokrój w grubsze plasterki.

Podczas gotowania ziemniaków ty przygotujemy gronostajktóre kroimy w cienkie plasterki.

Ubieranie się:

Przygotujemy go ze śmietanki kuchennej, odrobiny soli, ostrej papryki, świeżego chili i przypraw curry.

Wszystko wymieszaj w małej misce i wymieszaj.

Pieczenie posmaruj miskę masłem.

Połóż połowę ziemniaków.

Posypujemy pieprzem barbecue i przykryć połową pokrojonego w plasterki boczku.

Kontynuujemy gronostaj.

Dodać kolejną warstwę ziemniaków, przyprawy do grilla, gronostaj i przykryć resztą boczku.

Na wierzch zawsze kładę grubsze plasterki boczku.

Całość polewamy sosem śmietanowym.

Ziemniaki i boczek wkładamy do piekarnika nagrzanego do około 180°C.

Przykryte folią pieczemy około 30 minut, następnie zdejmujemy i pieczemy do chrupkości na funkcji grill jeszcze przez około 10 minut, w zależności od rodzaju piekarnika.

Ziemniaki zapiekane z boczkiem podawane są jako ciepłe danie główne, np. z dodatkiem świeżych warzyw.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂