Pieczone ziemniaki z grzybami i boczkiem, idealne rozwiązanie na rustykalny i smaczny dodatek do przygotowania na patelni
Cóż za niesamowita dobroć w tych pieczonych ziemniakach z grzybami i boczkiem: wszystko zrobione bez piekarnika i grilla, wystarczy patelnia i w bardzo krótkim czasie będziesz mieć smaczną i dobrze zarumienioną przystawkę do podania na stół.
Chrupiąca, złocista skórka, niepowtarzalny smak boczku oraz delikatność i dziki zapach grzybów czynią tę przystawkę naprawdę wyjątkową.
Będzie bohaterem każdego menu, w połączeniu z prostymi daniami głównymi mięsnymi lub rybnymi, aby dopełnić Twoje dania nutą wyjątkowego smaku.
Naprawdę wyjątkowy dodatek, inny niż zwykłe chipsy czy bakłażany: to danie trafia w sedno!
Zestaw składników, które pozostawiają w ustach niesamowity smak, rustykalny i chłopski smak oraz konsystencję, która podbija. Bardzo łatwe w przygotowaniu, jest to danie przesadne i doskonale nadaje się jako dodatek do drugiego dania, podkreślając jego smak. Wszystko, co musisz zrobić, to zdobyć składniki i zabrać się do gotowania: będzie to idealny dodatek do dania na każdą okazję!
Może ci się spodobać również:
Składniki
700 g ziemniaków
300 g grzybów miodowych
200 g boczku wędzonego pokrojonego w kawałki
Cebula do smaku
Smaki do smaku
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Sól dla smaku
Świeżo mielony pieprz do smaku
Przygotowanie ziemniaków z grzybami i boczkiem
Przygotowanie tego dania zacznij od dokładnego umycia ziemniaków: osusz je czystą ściereczką i blanszuj w dużej ilości wody przez około 5/6 minut. Po wykonaniu tej czynności dobrze je osusz i pozwól im całkowicie ostygnąć. Grzyby oczyścić i odłożyć na bok.
Ziemniaki pokroić w ósemki i przełożyć do pojemnika: doprawić dużą ilością oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, posiekaną cebulą, ziołami, solą i świeżo zmielonym pieprzem, dobrze wymieszać. Weź duży rondelek, włącz mały ogień i podgrzej go, następnie włóż ziemniaki i dobrze je obsmaż ze wszystkich stron, aby dobrze się przyrumieniły.
Następnie dodajemy grzyby i pokrojony boczek i kontynuujemy smażenie, ciągle mieszając, aby smażenie było równomierne. Jeśli to konieczne, dodaj trochę więcej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, następnie wyłącz ogień i od razu podawaj, smacznie i pachnąco!
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał .
3
