Piekielnie dobre Udka z piekarnika: Smakują jak z grilla, a zapach w kuchni jest nie do opisania!
Szukasz przepisu na soczyste i smaczne udka, które smakują jak grillowane, ale bez konieczności rozgrzewania grilla? Zatem jesteś we właściwym miejscu! Ten przepis jest łatwy w przygotowaniu, a uda są gotowe w 30 minut.
Doskonały przepis na wyjątkowo chrupiące i delikatne udka z kurczaka, które smakują jak z grilla.
Sekret tkwi w marynacie, wystarczy pozostawić w niej mięso na 30 minut.
Potrzebujemy:
20 sztuk dolnych udek z kurczaka
Sól
Czarny pieprz – do smaku
Słodka papryka – 1 łyżka stołowa
Sos sojowy – 3 łyżki
Miód – 1 łyżeczka
Olej roślinny – 90 ml
Czosnek – 6 ząbków
Załącznik (opcjonalnie):
Świeże warzywa
Warzywa grillowane lub pieczone
Świeża piekarnia
Ziemniaki, ryż lub kuskus
Pieczone jabłka
Zbliżać się:
Umyj i osusz nogi kurczaka.
Włóż do dużej miski, dodaj sól i pieprz.
Do miski dodaj paprykę, sos sojowy i pozostałe składniki.
Dobrze wymieszaj. Pozwól tak stać przez pół godziny.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
Nogi ułożyć na blasze wyłożonej papierem.
Pozwólmy mu się piec przez ok 30 minut.
Następnie posmaruj pozostałą marynatąktóry nadal pozostał w misce i pieczemy do momentu, aż będzie chrupiący – około 20 minut.
Nogi smakują rewelacyjnie, mięso dosłownie rozpływa się na języku.
Smakuj naprawdę jak z grilla!
Szeroka gama dodatków dobrze komponuje się z pieczonymi udami. Oto kilka porad:
Grilowane warzywa: Cukinia, papryka, cebula, bakłażan, kukurydza.
Pieczone warzywa: Marchew, ziemniaki, słodkie ziemniaki, pietruszka, brokuły, kalafior.
Sałatka warzywna: Mieszanka sałat z pomidorami, ogórkami, papryką, cebulą i oliwą z oliwek.
Ryż: Biały, brązowy, jaśminowy, basmati.
Ziemniaki: Pieczone, gotowane, puree, tosty.
Kuskus: Spożywać samodzielnie lub z dodatkiem innych warzyw.
Inne załączniki:
Pieczone jabłka: Z masłem, cynamonem i orzechami.
Pieczony czosnek: Pyszny i aromatyczny dodatek do potraw.
Chleb: Świeży biały lub pełnoziarnisty.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
