Pikantne ciasteczka z pistacjami i gruyere, piemoncka happy hour.
Przepis na sprint, pozwalający przygotować pyszne przekąski typowe dla północno-zachodnich Włoch.
Może spodoba Ci się również ten przepis: szybko i smacznie
Czas przygotowania: 40′
Czas gotowania: 25′
SKŁADNIKI porcja dla 4 osób
180 g mąki
140 g masła (wg uznania)
50 g startego parmezanu
50 g startego Gruyere
50 g całych pistacji
2 jajka
Sól dla smaku
PRZYGOTOWANIE Wytrawnych Ciastek Z Pistacjami i Gruyere
Aby przygotować pikantne ciasteczka z pistacjami i gruyere, postępuj zgodnie z naszym przepisem sprintowym. Zacznij od otwarcia i posiekania pistacji, jeśli chcesz ich użyć. Jeśli wolisz, możesz je również pominąć. Następnie
Aby go otrzymać należy wymieszać masło z mlekiem, a także dodać jajka wraz z utartymi serami. Następnie dopraw solą.
kształt bochenka i po przykryciu przezroczystą folią włóż do lodówki na 30 minut. Po upływie wymaganej ilości czasu wznów to, nad czym pracowałeś.
Z tego cylindra wytnij kilka krążków, które w zasadzie będą twoimi ciasteczkami. Ułóż je starannie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Gotuj je przez 25 minut w temperaturze 170°, a gdy zobaczysz, że są złociste, wyjmij ciastka Gruyere i ewentualnie pistacje. Przed podaniem należy je ostudzić.
Może spodoba Ci się również ten przepis:specjalność kuchni apulijskiej.
