Chcę, abyś odkrył oryginalny i smaczny przepis na obiad inny niż zwykle! Wytrawnymi kanapkami z sosem mięsnym zaskoczysz każdego tego wieczoru!
Chcesz zaskoczyć rodzinę i znajomych obiadem innym niż zwykle? W takim razie polecam wypróbować ten oryginalny i smaczny przepis: pikantne kanapki z sosem mięsnym. Te bardzo miękkie kanapki, zmieszane z pysznym sosem pomidorowym i pieczone w piekarniku na złoty kolor, to prawdziwa przyjemność dla podniebienia. Gotowe można podawać jako przystawkę lub drugie danie w towarzystwie świeżej sałatki lub chrupiących frytek, stając się w ten sposób również smacznym obiadem dla przyjaciół!
Te specjalne kanapki można również wzbogacić różnymi składnikami, aby były jeszcze smaczniejsze i bardziej apetyczne. Możesz na przykład dodać do środka plasterki mozzarelli lub stracchino przed pieczeniem w piekarniku, aby były przyjemnie ciągnące się. Dodatkowo można dodać pokrojone w plasterki czarne oliwki, grillowaną paprykę lub grzyby, aby dodać dodatkowego akcentu smakowego, a jeśli lubicie ostre, nie może zabraknąć papryczki chilli.
Na smaczny i inny niż zwykle obiad, rozkoszuj się tymi wyjątkowymi pikantnymi kanapkami z sosem mięsnym, zaufaj mi, smak jest wyjątkowy!
Krótko mówiąc, te kanapki są doskonałą alternatywą na inny niż zwykle obiad, a dzięki prostocie przygotowania przygotujesz je bez problemów nawet jeśli nie jesteś specem w kuchni. A co powiesz na rozkoszowanie się tymi niezwykle bogatymi i smacznymi miękkimi kanapkami? Na pewno nie możesz się doczekać, więc zapnij fartuch, postępuj zgodnie ze wskazówkami i zaczynajmy!
Czas przygotowania: około 40-45 minut
Czas gotowania: 10-25 minut
Składniki na około 6 kanapek
300 gramów mąki 00
180 ml ciepłej wody
7 gramów suchych drożdży piwnych
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
200 gramów mięsa mielonego
Mała cebula
Marchewka
Łodyga selera
Ząbek czosnku
400 gramów przecieru pomidorowego
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia do smaku
Przygotowanie pikantnych kanapek z sosem mięsnym
Aby przygotować te pyszne kanapki, zacznij od ciasta. W misce rozpuścić drożdże piwne suche w ciepłej wodzie wraz z cukrem i odstawić na około 10 minut lub do momentu, aż powierzchnia pokryje się lekką pianą. Do drugiej miski przesiej mąkę, dodaj aktywowane drożdże, dodaj także sól i energicznie wyrabiaj, aż ciasto będzie gładkie i miękkie.
Pozostaw ciasto w misce przykrytej ściereczką na co najmniej godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość. W międzyczasie przygotuj sos pomidorowy. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, dodaj posiekaną cebulę, seler i marchewkę, pozostaw do wyschnięcia i smażenia przez około dziesięć minut na średnio-małym ogniu, a następnie dodaj czosnek, kontynuuj smażenie przez kolejne 5 minut. Po upływie wskazanego czasu wyjmij czosnek i dodaj mięso mielone, gotuj przez około 10 minut, a następnie dodaj przecier pomidorowy, szczyptę soli i pieprzu. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez co najmniej 30 minut lub do momentu, aż sos zgęstnieje.
Gdy ciasto wyrośnie, wyjmij je z powrotem i podziel na 6 równych części. Każdą porcję rozwałkuj wałkiem na prostokąt i połóż na wierzchu gotową, podgrzaną szmatkę. Delikatnie owiń ciasto wokół siebie, uważając, aby nadzienie nie wyszło. Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawiamy do wyrośnięcia na kolejne 30 minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz bułeczki przez około 20-25 minut lub do momentu, aż będą lekko złociste. Po zakończeniu pieczenia wyjmij kanapki z piekarnika i będą gotowe do spożycia. Ciesz się posiłkiem!
