Po chleb nie musisz iść do sklepu, to jest idealne i na stole w 30 minut: Szybkie bułki BEZ drożdży!

Pyszne podpłomyki na stole w pół godziny, najlepszy zamiennik chleba!

Naleśniki kefirowe to świetna alternatywa dla klasycznych wypieków. Są łatwe, smaczne i szybkie w przygotowaniu. Ponadto są pełne składników odżywczych i korzystne dla zdrowia.

Właściwości zdrowotne naleśników kefirowych:

Naleśniki kefirowe są bogate w probiotyki, które korzystnie wpływają na trawienie.

Zawierają mniej kalorii i tłuszczu niż klasyczne wypieki.

Są bogate w witaminy i minerały, takie jak wapń, magnez i żelazo.

Naleśniki kefirowe są bogate w błonnik, który korzystnie wpływa na przewód pokarmowy.

Te naleśniki to szybka, smaczna i zdrowa alternatywa dla klasycznych wypieków. Idealnie nadają się na śniadanie, lunch, kolację lub jako dodatek do dania głównego.

Potrzebujemy (8 szt.):

kefir – 500 g

soda oczyszczona – 5 g

sól – 4 g

mąka zwykła – 600 g

olej roślinny – 15 ml.

trochę mleka (kefir, jajka) – do smarowania

Opcjonalnie do ciasta:

suszone zioła

ser

oliwki

orzechy

cebula

Zbliżać się:

W misce wymieszaj kefir z sodą oczyszczoną, mąką i solą.

Na posypanej mąką stolnicy wyrabiamy jednolite ciasto wymieszać i posmarować olejem, aby ułatwić pracę z lepką masą.

Ciasto włożyć do miski, przykryć i odstawić na 20 minut.

Następnie dzielimy ciasto na mniejsze części, z z których uformujemy naleśniki.

Zrób w kotletach dziurki palcem i posmaruj je odrobiną mleka.

Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 230-250 stopni przez 10-15 minut.

Porady:

Do ciasta można dodawać różne składniki, np suszone zioła, ser, oliwki czy orzechy włoskiey.

Naleśniki można nadziewać różnymi nadzieniami, np. serem, szynką, warzywami czy konfiturą.

Naleśniki można też upiec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15 minut.

Upieczone naleśniki możesz zamrozić. Przed spożyciem należy je rozmrozić, a następnie krótko podgrzać w piekarniku.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂