Pokochasz tę niskokaloryczną zupę, świeży i zdrowy przepis: co dodaję po zmiksowaniu cukinii
Jak przygotować smaczną niskokaloryczną zupę
Jeśli masz ochotę na smaczną zupę i nie wiesz co ugotować na obiad, mamy dla Ciebie odpowiedni przepis. Wystarczy zaopatrzyć się w taką listę zakupów: cebula, bulion warzywny, gałka muszkatołowa, liść laurowy, ząbki czosnku, koperek, sól i czarny pieprz.
Przygotowanie jest naprawdę proste. Pieczenie trwa 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Gdy odkryjesz to smaczne, treściwe i zdrowe danie, jesteśmy pewni, że będziesz je robić przynajmniej 2 razy w tygodniu. Zobaczyć to uwierzyć!
Zupa niskokaloryczna
Składniki
- 3 cebule
- 2 marchew
- 2 segmenty czosnek
- 2 cukinia
- do smaku sól
- do smaku czarny pieprz
- 1 szczypta gałka muszkatołowa
- koperek
Instrukcje
-
Weź cebulę i pokrój ją w plasterki. Następnie usmaż je na patelni z odrobiną oliwy z oliwek. Dodaj marchewki, umyj je i pokrój w plasterki. Teraz dodaj koperek, pokrojony w plasterki i umyty. Dobrze wymieszaj i gotuj przez kilka minut. Następnie po umyciu cukinię pokroić w krążki i dodać na patelnię. Pomieszane.
-
Dopraw solą i pieprzem, następnie dodaj bulion warzywny i dwa liście laurowe. Dodaj szczyptę gałki muszkatołowej i dobrze wymieszaj.
-
Weź kilka kromek tostowego chleba i piecz w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 180°C.
-
Dodaj chleb do zupy. Alternatywnie dodaj grzanki.
-
Zupa musi dobrze się gotować, aż stanie się gęsta i kremowa.
-
Podawać zupę gorącą i parującą.
Pary winne
Ta zupa z marchwi i cukinii bez mięsa i ryb dobrze komponuje się z przyjemnym, świeżym i lekkim białym winem, takim jak lub. Wina te są w stanie wzmocnić smaki zupy, nie ukrywając ich.
Jeśli chcesz, możesz również napić się dobrego czerwonego wina, takiego jak Lambrusco lub owocowego wina różowego.
Jeśli chcesz wzbogacić zupę, polecamy dodać do niej przyprawy takie jak liść laurowy czy cynamon lub dodać pyszne kawałki kurczaka, aby była bardziej treściwa.
Jeśli jednak wolisz zupę wegetariańską bez mięsa, możesz jako składniki dodać inne warzywa i warzywa, najlepiej sezonowe.
